Автор: Куксова Надежда Станиславовна
Должность: преподаватель специальных дисциплин
Учебное заведение: АНПОО Кооперативный техникум Тамбовского облпотребсоюза
Населённый пункт: г. Тамбов
Наименование материала: статья
Тема: "Компетентностный подход в организации уроков по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания"