Кипение.

Удельная

теплота

парообразования.

t,

t,мин

t кип

0

Загадки процесса кипения.

•

Почему появляются пузырьки?

•

Почему пузырьки увеличиваются и

поднимаются вверх?

•

Почему слышен шум?

•

Почему пузырьки лопаются вблизи

поверхности жидкости при

температуре кипения?

•

Почему при кипении температура не

изменяется?

Почему пузырьки увеличиваются и

поднимаются вверх?

•

Подсказка:

•

Жидкость испаряется

внутрь пузырька, объем

пузырька увеличивается,

выталкивающая сила

становится больше силы

тяжести, пузырек

поднимается вверх.

испарение

Fвыт

Fтяж

Почему слышен шум?

•

Подсказка:

•

Верхние слои

жидкости холоднее.

Почему?

•

Давление

насыщенного пара

уменьшается с

уменьшением

температуры.

испарение

конденсация

Рнас пара

Ржидкости

Сравним:

•

Испарение

•

Процесс

парообразования

•

Парообразование

происходит с

поверхности жидкости

•

Происходит при любой

температуре

•

Температура жидкости

понижается

•

Кипение

•

Процесс

парообразования

•

Парообразование

происходит по всему

объему жидкости

•

Происходит только при

температуре кипения

•

Температура жидкости

не изменяется

МОУ лицей №1 Учитель Трофименко

И.А.

Автоклав

•

В США разработаны

самоохлаждающиеся

банки для

прохладительных напитков.

В банку вмонтирован отсек с

легкокипящей

жидкостью. Если в

жаркий день раздавить капсулу,

жидкость начнет бурно кипеть,

отнимая тепло у содержимого банки, и

за 90 секунд

температура напитка понижается на

20–25 градусов Цельсия.

Q = Lm

Домашняя работа:

Найти ответ на вопрос «Можно ли заставить

кипеть воду, не нагревая ее?»

Параграф 18,20;

упражнение №10, задачи 1,2

Спасибо

за урок!