Автор: Готовцева Дария Васильевна
Должность: воспитатель
Учебное заведение: МБДОУ №5 Радуга
Населённый пункт: город Якутск
Наименование материала: конспект НОД
Тема: Правильное питание
Содержание организованной деятельности детей
1. Вводно-организационный этап (приветствие)
Воспитатель: Здравствуйте, ребята. Давайте возьмемся все за руки. Это наш круг радости. Посмотрите друг на друга.
Улыбнитесь друг другу. Порадуйтесь друг другу, поделитесь хорошим настроением со своими друзьями! Давайте с вами
познакомимся. Сегодня я пришла к вам в гости из другого детского сада. Меня зовут Дария Васильевна, а как зовут вас?
Очень приятно. А теперь давайте поздороваемся с нашими гостями.
Дети: Здравствуйте!
2. Подготовительный этап (упражнения для развития речевого дыхания)
Воспитатель: Ребята, давайте поиграем с нашим язычком. Наш язычок живет в своем уютном домике. Как домик
называется. Правильно рот. Давайте покажем наши язычки. Язычок наш умылся и сел пить чай с вареньем. Варенье
было вкусное, и язычок облизнулся. После завтрака язычок решил пойти в зоопарк. Пришел в зоопарк и видит «Ой кто
это такой большой и с длинным хоботом?». Правильно слон. Давайте покажем, какой у слона хобот. Потом язычок
услышал «ква - ква». Кто это ребята? Правильно лягушка. Давайте изобразим, как лягушки улыбаются. Подражаем мы
лягушкам, тянем губки прямо к ушкам. Молодцы! Язычку было весело, и он пошел дальше. Видит, лошадка детей
катает. Захотелось язычку тоже покататься. Давайте покажем, как язычок катается на лошадке. Весело мы с язычком
сходили в зоопарк?
3. Мотивационно - побудительный этап (сюрпризный момент)
Воспитатель: Ребята, сегодня почтальон принёс письмо от Винни-Пуха и его друзей. У них в лесу стали происходить
странные вещи. У всех зверей болят животы и зубы, они больше не любят играть и танцевать, сидят дома и грустят. И
это всё стало происходить после того, как в их лесу открыли магазинчик, где продаются чипсы, газированные напитки,
пирожные, конфеты, гамбургеры и пицца.
– Как же это всё связано? А как вы думаете, почему с ними приключилась такая беда?
Дети: (Ответы детей)
Воспитатель: Конечно, мне тоже кажется, что это от неправильного питания. Давайте расскажем Винни-Пуху и его
друзьям, как нужно уметь правильно питаться и какие правила соблюдать.
4. Основной этап (ознакомление с темой). Беседа о витаминах и полезных продуктах
Воспитатель: Ребята, как вы думаете, для чего мы едим?
Дети: Человек питается, чтобы жить...
Воспитатель: Правильно, человек питается чтобы жить. Любому организму от самого маленького до взрослого
требуется питание. Как только питание перестает своевременно поступать на завтрак, обед и ужин, наш организм
слабеет. Знаете, почему организм слабеет? Потому что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают
нашему организму, расти и развиваться, чтобы вы росли крепкими и здоровыми. Давайте посмотрим, какие же
питательные вещества нужны нашему организму:
Белки – можно сравнить со строительным материалом, с помощью белков организм растет крепким и здоровым.
Особенно они нужны детям. Белки содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах. Но если питаться только продуктами,
которые содержат много белка, организму не будет хватать других полезных веществ.
Углеводы – можно сравнить с топливом, с помощью углеводов организм получает энергию, человек становится более
работоспособным, выносливым. ими богаты хлеб, крупы, фрукты и овощи.
Жиры – сравним с продовольственным складом, где хранятся запасы. Если организм несколько дней не получает пищи,
то усиленно работает «СКЛАД» и выдает накопленные запасы продовольствия. Жиры содержатся в сметане,
растительном и сливочном масле.
Витамины оказывают очень большое влияние на здоровье человека. Витаминов очень много, но самые главные из них А,
В, С, Д. Например, витамин А очень важен для зрения. Он содержится в таких продуктах как, морковь, помидор, чеснок.
Витамин В способствует хорошей работе сердца. Он есть в овсянке, яйцах, черном хлебе и в мясе. Витамин Д делает
наши кости крепкими. Он содержится в рыбе, свежей зелени, сливочном масле. Витамин С укрепляет весь организм,
делает человека более здоровым, неподверженным к простудам. Он есть в таких продуктах как апельсин, лимон, яблоко.
Воспитатель: Для того чтобы правильно питаться, нужно придерживаться правил:
- не переедать;
- тщательно разжевывать пищу;
- много сладкого есть нельзя
5. Дидактическая игра «Полезные продукты – вредные»
–Ребята, Кролик совсем запутался в продуктах питания. Не знает какие из них полезные, а какие вкусные, но приносят
вред растущему организму. Давайте поможем Кролику разобраться в продуктах питания. Я вам предлагаю отправить
полезные продукты на одну тарелку, а вредные на другую.
– Молодцы, я думаю, Кролик сказал бы вам: «Большое спасибо!»
6. Физкультминутка
Воспитатель: Наше здоровье зависит не только от пищи, но и от того как много мы двигаемся. Давайте повторяйте за
мной движения.
7. Дидактическая игра «Из чего, какой, какая?»
Воспитатель: Ребята, давайте поиграем в игру. Если каша из манки? То каша какая? (манная)
Каша из гречки – гречневая
Каша из риса – рисовая
Каша из пшена – пшенная
Каша из перловки перловая
Каша из кукурузы – кукурузная
Каша из геркулеса – геркулесовый
Салат из овощей – овощной
Салат из фруктов – фруктовый
8. Игра «Готовим еду сами»
Воспитатель: Ребята, а сейчас я вам предлагаю поиграть. Будем выбирать продукты для приготовления блюд. Я вам
покажу картинки с блюдами, а вы будете выбирать продукты для его приготовления.
(Детям даются блюда. Для его приготовления, выбирают продукты)
Что нужно для приготовления:
-манной каши (манка, молоко, вода, соль)
-картофельное пюре (картошка, вода, молоко, масло, соль)
- фруктовый салат (яблоко, груша, банан, киви, мандарин, виноград, йогурт)
- овощной салат (помидор, огурцы, капуста, зеленый лук, редис, оливковое масло, соль)
- уха (рыба, вода, соль, лук)
Дети: (подходят к доске и выбирают картинки с продуктами)
Воспитатель: Молодцы, все очень хорошо справились с заданием.
9. Заключительная часть (рефлексия)
Воспитатель: Теперь Винни-Пух и его друзья знают, как нужно правильно питаться, что нужно кушать, чтобы не болеть.
А давайте вспомним, какие питательные вещества нужны организму? Какие правила нужно соблюдать?
Дети: Белки, углеводы, жиры, витамины.
- не переедать
-тщательно разжевывать пищу
-много сладкого есть нельзя
Воспитатель: А теперь вспомним, какие продукты полезны для нашего организма?
Дети: (перечисляют продукты)
Воспитатель: А вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким. До свидания ребята!
Дети: До свидания.