Детское экспериментирование имеет огромное значение в развитии интеллектуальных

способностей детей. Экспериментальная деятельность наряду с игровой является ведущей

деятельностью ребёнка дошкольника.

Недаром пословица гласит: « Расскажи - и я забуду, покажи - и я запомню, дай попробовать -

и я пойму». Усваивается всё прочно и надолго, когда ребёнок слышит, видит и делает сам.

Исследования предоставляют ребёнку возможность самому найти ответы на вопросы «

как?» и «почему?», удовлетворить присущее ему любопытство. Ребёнок чувствует себя

учёным, исследователем, первооткрывателем. При этом отношения воспитателя с детьми

строятся на основе партнёрства, что позволяет ребёнку проявлять собственную

исследовательскую активность.

Реализация задач по экспериментированию в полной мере возможна

лишь при условии тесного взаимодействия детского сада и семьи.

Главная задача педагогов и родителей направлена на расширение представлений детей о

явлениях и объектах окружающего мира, на поддержание интереса детей к исследованиям и

открытиям.

Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности

в средней группе

«Секреты Кока-колы (польза или вред)»

Цель:

Способствовать развитию у детей познавательной активности,

любознательности.

Задачи:

Расширить и уточнить знания детей о свойствах газированного напитка

Кока-колы; его значении для жизни человека (пользе и вреде).

Упражнять детей в элементарном экспериментировании с газированным

напитком.

Развивать активность мышления: умение сравнивать, анализировать, делать

выводы (связно и последовательно их высказывать); устанавливать причинно –

следственные зависимости.

Воспитывать чувство товарищества, оказание помощи друг другу.

Воспитывать любознательность, интерес к познавательной деятельности.

Оборудование:

У детей на столах тарелки одноразовые с разным их наполнением: яичная

скорлупа в кока-коле и в воде, пластмассовые подносы, салфетки, кружки с

загрязнённым дном от заварки, стаканы с Кока – колой и водой, пинцеты, лупы,

мультимедийное устройство с обучающими картинками и заданиями для детей.

У воспитателя на столе: бутылка с газированным напитком Кока-колы, конфеты

«Ментос».

Ход занятия:

Дети заходят в группу, здороваются с гостями.

Воспитатель: Я очень рада вас видеть. У меня сегодня отличное настроение и я

это настроение передаю Вам (дует на ладошку и передаёт детям).

Воспитатель: Ловите отличное настроение в свои ладошки (дети закрывают

свои ладошки).

- Давайте подарим всем гостям отличное настроение:

«Раз, два, три, настроение подари» (дуют на ладошки.) Молодцы!

Письмо от Фиксиков (в ноутбуке сигнал, изображения Фиксиков)

«Здравствуйте, дорогие ребята. Пишут вам Симка и Нолик. Вы знаете, что мы

живём в электронных приборах и никогда не пробовали газированный напиток

Кока-колу. Просим вас помочь разобраться в одном вопросе: она полезная или

вредная для нашего организма. Мы даже поссорились и решили обратиться к

вам за помощью, что бы вы нам всё разъяснили».

Воспитатель: Ребята, готовы помочь Фиксикам разобраться в этом вопросе?

Дети: Да

Воспитатель: Для этого мы отправимся сегодня в экспериментальную

лабораторию.

Воспитатель: Напомните

,

что там делают? (проводят опыты, эксперименты,

делают открытия, создают новые лекарства для борьбы с болезнями).

-Кто там работает? (учёные, лаборанты, научные сотрудники, фармацевты).

-Какие предметы нужны для проведения опытов? (пробирки, колбы,

микроскопы, мерные стаканы, специальная посуда, лупы, перчатки; специальные

очки, для опасных опытов).

-А что нужно сделать, перед тем как зайти в лабораторию (надеть специальную

одежду).

Воспитатель: Я предлагаю вам зайти в лабораторию, надеть специальную

одежду и занять свои рабочие места (дети садятся за столы).

- Во время проведения опытов, экспериментов нужно соблюдать правила.

Воспитатель: - Посмотрите на экран, давайте их назовём (дети перечисляют).

- не кричать, ничего не трогать без разрешения, не пробовать на вкус, соблюдать

осторожность, работать только на своём рабочем месте.

Воспитатель: А сейчас я предлагаю совершить обзор в историю появления

газированного напитка кока-кола.

«Кока-Кола» — напиток, который был придуман в 1886 году американским

фармацевтом Джоном Пембертоном. В состав «Кока-Колы» входили листья

коки и орехи тропического дерева колы. Отсюда и такое название.

В то время получившийся напиток использовался как лекарственное средство.

С годами Кока-кола перерабатывалась и стала газированным сладким напитком.

Воспитатель: А вы пробовали кока-колу? Она вам понравилась?

(ответы детей).

Кому то понравилась, кому то нет.

А кому понравилась, чем она понравилась?

Дети: Сладким вкусом, приятным запахом, необычным цветом.

Воспитатель: Сегодня, мы постараемся раскрыть секреты Кока-колы.

И помогут нам эксперименты, которые мы в виде электронного

письма отправим Симке и Нолику, чтобы они узнали, что

приносит Кока-кола больше вреда или пользы.

- Готовы?

Опыт 1. «Вода - кока – кола- яичная скорлупа»

Воспитатель: К этому опыту мы подготовились заранее. Посмотрите на экран и

расскажите, что мы сделали? (на экране схема опыта)

Дети: Мы положили яичную скорлупу в специальную посуду, одну

половину залили Кока-колой, другую - водой. В течение недели

мы наблюдали.

Воспитатель: Перед тем, как мы увидим, что произошло, напомните:

«На что похожа яичная скорлупа?»

Дети: По своему составу яичная скорлупа похожа с нашими зубами.

Воспитатель: За крепость зубов, скорлупы отвечает вещество. Как оно

называется?

Дети: Кальций.

Воспитатель: Правильно, кальций отвечает за прочность и крепость наших

зубов, костей в организме и даже яичной скорлупы.

Воспитатель: Давайте посмотрим, что случилось со скорлупой. Я предлагаю

взять пинцеты и достать яичную скорлупу, которая лежала в

кока-коле.

Возьмите лупы и внимательно рассмотрите её. Что вы заметили?

(дети рассматривают, рассуждают).

Дети: В кока-коле скорлупа потемнела, потрескалась.

Воспитатель: Если она потрескалась, значит, она стала какой?

Дети: Хрупкой. Это кока-кола оказала на неё такое воздействие.

Воспитатель: Какой мы можем сделать вывод?

Дети: Если кока-кола оказала такое воздействие на скорлупу, которая по составу

похожа на наши зубы, то она может нанести вред нашим зубам. Они

могут потемнеть, стать хрупкими.

Воспитатель: Молодцы!

Давайте посмотрим, что случилось со скорлупой, которая лежала

в воде. Возьмите пинцеты, достаньте её из воды и с помощью

лупы тоже внимательно рассмотрите. Что вы заметили?

(дети рассматривают, рассуждают).

Дети: В воде, скорлупа не изменила цвет. Она не потрескалась.

Воспитатель: Какой мы можем сделать вывод?

Дети: В воде скорлупа осталась без изменений. Она более крепкая, чем

скорлупа, которая лежала в кока-коле.

Воспитатель: Молодцы! Поместите чек-лист опыта на доску и прикрепите

нужный знак + или -.

Воспитатель: Теперь Фиксики узнают, что Кока-кола может нанести вред

нашим зубам.

Воспитатель: Продолжаем работу в экспериментальной лаборатории.

Для проведения второго опыта подойдите, пожалуйста, к экрану.

(на экране картинка)

Как вы думаете, какой опыт следующий?

Опыт 2. «Кока –кола очищающее средство?»

Воспитатель: Для этого опыта предлагаю разделиться на подгруппы, пройти к

столам с карточками такого же цвета, как на ваших бейджиках.

Расскажите, как мы готовились к этому эксперименту?

(2 кружки, на дне которых осталась заварка от чая; с одной дети

работают, с другой сравнивают, какая она была раньше)

Дети: Мы заварили чай, оставили на несколько дней, вода испарилась,

а заварка на дне кружки осталась.

Воспитатель: Я слышала, что Кола неплохое очищающее средство, давайте это

проверим. Одна подгруппа выльет немного воды в кружку и

сполоснёт её. И немного подождём. (Дети выполняют)

Воспитатель: Вторая подгруппа возьмёт стакан с Колой и выльет в кружку.

Точно так же сполоснём её (дети выливают содержимое из

кружки). И тоже немного подождём.

Делать опыты, научные эксперименты дело не из лёгких. И

поэтому даже в исследовательских лабораториях предусмотрено

время для отдыха. И сейчас весёлая музыка приглашает вас на

физминутку.

Физминутка с Фиксиками: «Делай вместе с нами»

Воспитатель: Немного отдохнули.

Подойдите к столам,

Воспитатель: Что мы видим?

Дети: 1подгруппа: «Заварка немного растворилась, но дно кружки осталась

грязным».

Воспитатель: Какой мы можем сделать вывод?

Дети: Вода с этой проблемой не справилась.

Дети: 2 подгруппа: «Дно кружки стало почти чистым».

Воспитатель: Возьмите салфетки, протрите дно кружки. Что получилось?

Дети: Кружки стали чистыми.

Воспитатель: Какой мы можем сделать вывод?

Дети: Кола очищает посуду, больше чем вода. Её можно использовать как

очищающее средство. В этом случае Кола приносит пользу для

очищения посуды

Воспитатель: Молодцы! Поместите чек-лист опыта на доску и прикрепите

нужный знак + или – (дети выполняют).

Опыт 3. «Кока – кола и конфеты»

Воспитатель: Следующий опыт мы проведём вместе. Я приготовила бутылку

Колы и вкусные конфеты Ментос. Я открою бутылку и положу в

неё конфеты.

Ой! Что случилось?

Дети: Кола вытекла из бутылки.

Воспитатель: Почему это произошло?

Дети: Конфеты и Кола не совместимы. Когда добавляем Ментос в

газированный напиток, образуется фонтан пены. Кола почти вся вытекла

из бутылки.

А представьте, что это всё произошло у нас в организме. Покушали

вкусные конфеты Ментос, запили сладким газированным напитком

Колой и нам будет здорово…?

Дети: Нет. Нашему желудку будет плохо.

Воспитатель: Почему так получилось?

Дети: С некоторыми продуктами Кола не совместима.

Воспитатель: Молодцы. Ещё один секрет Кока-колы раскрыт и наши друзья

Фиксики узнают о нём.

Поместите чек-лист опыта на доску и прикрепите нужный знак +

или – (дети выполняют).

Воспитатель: И что же мы видим? Чего больше + или -?

Дети: Минусов больше. Значит, Кока-кола приносит нашему организму

больше вреда, чем пользы. Лучше пить воду, чтобы уталить жажду и

напиться.

Воспитатель: На сегодня работа в нашей лаборатории закончена (дети снимают

фартуки). Все вы были молодцы, всем спасибо!

Давайте подойдём к ноутбуку и отправим Симке и Нолику видео

письмо, чтобы наши друзья узнали все секреты газированного

напитка Кока-колы (отправляют).

Воспитатель: Что вам больше всего понравилось, что запомнилось? Какие

моменты были самыми интересными? О чем бы вы хотели

рассказать сегодня своим родителям? (ответы детей).

Воспитатель: Сейчас я вас попрошу каждого взять улыбающегося Смайлика

и прикрепить его к картинке с опытом, который вам больше

всего понравился. Задумчивого Смайлика – к картинке с опытом,

который вызвал у вас затруднение (дети выполняют задание,

воспитатель спрашивает, почему ребёнок сделал такой выбор).

Воспитатель: За очень интересную работу в лаборатории Симка и Нолик

прислали всем раскраски. Все молодцы!