Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад села Львовского муниципального образования Северский район

Конспект занятия по познавательному развитию

в старшей группе

«Кубань - моя малая Родина»

Цель:

воспитывать любовь к малой Родине; знакомить детей с жизнью,

бытом и культурой Кубанского казачества; развивать познавательный

интерес к истории своего народа.

Предварительная работа: рассматривание старых фотографий, посещение

музея.

Материалы: аудио запись песен Кубанского Казачьего хора, макет хаты,

тесто солёное, куклы казака и казачки.

Ход занятия:

Звучит гимн Кубани «Ой, Кубань - ты наша Родина», воспитатель в

кубанском костюме входит с детьми. (дети рассаживаются на стульчики)

Вос-ль: Как вы думаете, ребята, о чём пойдёт сегодня речь в нашей беседе?

(о родном крае, о Кубани).

-Правильно.

-А теперь послушайте стихотворение о Кубани ( музыка)

За шелест трав зеленых,

За ясную зарю.

Земля моя родная

Тебя благодарю.

Твои пути – дороги

Уходят далеко

В твоих родных просторах

Нам дышится легко.

-Среди просторов нашей большой страны есть край, где ты живёшь, где твой

родной дом, твоя земля родная. Это и есть наша Кубань. И где бы ты ни был,

куда бы ты ни ездил, всегда будешь вспоминать свою родную Кубань.

Сегодня, ребята, мы с вами отправимся в прошлое. Мы попадём в хату наших

дальних – дальних предков, хату, в которой живёт старинная казачья семья

(изображение на фото, макет подворья).

-А что такое хата?

-В казачьих семьях глава семьи казак. А чем он занимался? (добывал пищу,

работал в поле, защищал границы от врагов)(фото казака)

-Ребята, давайте вспомним пословицы про казака:

-казак без коня, что солдат без оружия;

-казак в беде не плачет;

-казак сам голодает, а конь его сыт;

-казаку честь – Родину беречь.

-Молодцы, ребята, вы хорошо запомнили пословицы про казаков.

-А как называли жену казака? (казачка) (фото казачки)

-А сейчас, ребята, вам задание, одеть в костюмы казака и казачку (вырезные

куклы с набором вырезной бумажной одежды, современной и казачьей)

-Чем она занималась дома? (ходила к колодцу – принести воды на коромысле,

гладила бельё, готовила еду, пекла хлеб) (картинки труда казачек)

-Казачка очень любила приготовить вкусную еду для своего мужа. А в чём

готовили еду?

-В чугуне, он тяжёлый, чугунный и каша в нём вкусная.

-А молоко в чём хранили? (глиняный сосуд, который называется глэчик)

-Чтобы испечь пироги, нужно замесить тесто?

-Вот тесто замешано, и сейчас мы с вами будем лепить пироги (лепка из

солёного теста)

-Ну, налепили и отправляем в русскую печь (макет печь)

-Ребята, самое главное в казачьей хате – это печь. Русская печь отапливала

жильё, в ней готовили пищу, выпекали хлеб, варили квас, сушили продукты

и одежду. А летом печь на дворе стояла, чтобы в хате жару не было.

Приготовленные в русской печи кушанья отличаются особым вкусом и

ароматом. Раньше говорили:

-всё, что в печи, - на стол мечи;

-печь нам – мать родная;

-хлебом не корми, только с печи не гони.

Зимой даже кур под печкой держали.

-Ребята, я загадаю загадки, а вы подумайте, про что они:

«Шуба в избе, рукав на улице»

«Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча»

«Бабушка седа – бела,

Зимою всем мила,

А как лето наступает,

Про бабушку забывают»

«Зимой много ест,

Летом много спит,

Тело тёплое, крови нет.

Сесть на неё сядешь, а не везёт.

Внутри огонь горит, из трубы дым валит,

Кашу варит, блины жарит».

-Правильно, это всё загадки про печь. А сейчас мы поиграем.

Игра «Тесто»

(под русскую народную мелодию) Правила игры: дети стоят парами по кругу,

сцепленные руки подняты вверх. Водящая пара под музыку пробегает в

любые «ворота». Игру продолжает эта пара и так до тех пор, пока не

закончится музыка. С окончанием музыки ведущий говорит: «Готово тесто!».

Пара, оставшаяся в середине круга, пляшет, затем игра продолжается.

-Ребята, садитесь продолжим путешествие.

-Ну, а чаем поили гостей из…..(самовара) (фото, картинки)

-Правильно

-Хозяйки были очень домовитые, аккуратные, бережливые. Они сами пряли,

ткали. Что помогало после ручной стирки погладить одежду, бельё, тканные

изделия? (рубель и каталка) (фото и картинки)

-Сейчас мы с вами поиграем. Встаньте, пожалуйста. Я буду называть вам

действие, а вы мне будете это изображать (дети имитируют движения).

-копать, нести коромысло, хлеб класть в печь, месить, гладить, прясть.

-Молодцы! Присаживаемся. Мы продолжаем наше путешествие.

-А ещё казачки очень любили украшать свою одежду вышивкой и кружевом.

Какие предметы в хате были украшены вышивкой? (полотенца, занавесочки,

подушки, скатерти, рушник) (фото, картинки)

-Какие цвета использовались в вышивке? (сёрный и красный на белом фоне).

Какие вы молодцы! Вы теперь так много знаете о быте и традициях Кубани.

Как много новых слов вы знаете. Давайте их вспомним. Я буду вам

описывать предмет, а вы должны будете назвать мне его

-Дом, в котором жили наши предки (хата)

-Этот глиняный предмет, в котором молоко долго не прокисает (глэчик)

-С помощью этих двух деревянных предметов одежда казаков всегда была

выглажена (рубель и каталка)

-Воду проносили из…(колодца)

-Вкусный чай пили из…(самовара)

-В этом предмете готовили вкусную кашу и он был очень тяжёлый? (чугун)

А с помощью этого предмета и хлеба встречают гостей (рушник)

-Какой запах в хате, наверное уже и пирожки поспели наши (достаёт из

печи пирожки).

-А теперь приглашаем гостей к чаю.

Дети: Милости просим гости дорогие!

-Молодцы, ребята! Теперь я знаю, что наши предки гордились бы вами. Наше

занятие подошло к концу