Тема. Всякая вещь – основа труда. Откуда хлеб пришел?

Цель:
систематизировать знания детей о хлебе.
Задачи:
развивать быстроту переключаемости внимания; воспитывать бережное отношение к хлебу.
Оборудование:
хлебобулочные изделия, колоски пшеницы, платок, картины из серии «Выращивание хлеба», д/фильм «Колосок», сборник стихотворений Я. Акима.
Ход занятия

I. Орг. момент
Психогимнастика - Представьте, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю (присядьте). Теплое солнышко пригревало землю, дождик поливал. Зернышки росли, росли и стали колосками (медленно поднимаете руки). Колоски тянутся к солнышку (почувствуйте напряжение в руках). Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски (расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище, опуститесь на пол). Но вот полил дождик, ожили колоски, снова тянутся к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу). А теперь изобразите колоски-толстячки, превратитесь в колоски-худышки. Какие замечательные колоски у нас выросли!
II. Основная часть
1) Просмотр и анализ диафильма «Колосок». - Почему сказка называется «Колосок?» - Откуда появился колосок? - Что петушок сделал с колоском? - Почему петушок не дал мышатам пирога? - Чем занимались мышата? - Помогали они петушку или нет? - Сравните поведение мышат и петушка. - Кто такой лодырь? - Кого из них можно назвать лодырем? 2) Беседа о выращивании хлеба. Перед детьми картина «На поле». - Куда мы пришли? - Что видим там? (Трактор пашет землю). - Для чего он это делает? (Чтобы земля была мягкая, пушистая, чтобы зернам было уютно, и они не оставались на поверхности). - Землю вспахали, а потом что делают в поле? (Демонстрация картины, где люди сеют зерно?) - А что нужно для того, чтобы зерна проросли? (Солнце, вода, удобрения). - Посмотрите на эту картину - что на ней нарисовано? (Самолет распыляет удобрения по полю). - Солнышко согрело зерна, дождик полил, люди удобрили поле, и наши зерна превратились во что? (В колосья). - Что изображено на этой картине? (Показ картины «Комбайн убирает пшеницу»). - У нас собраны колоски. Возьмите себе по колоску. Рассмотрите, какие они? (Пузатые, колючие, много зернышек). - Что дальше делают с колосьями? (Достают зерна – молотят. Это делает специальная машина). - Мы попробуем руками достать зерна. Трудно это сделать. - Зачем зерна достают?
(Из них делают муку – измельчают). - Что можно печь из муки? (Хлеб, булки, торты, пироги, сухари, кекс, печенье, пряники, вафли и т.д.) - Как двумя словами сказать? (Хлебобулочные изделия). - В каком магазине можно купить хлебобулочные изделия? (В булочной).
Физминутка «Колос растет»
(Имитация проросших зерен под спокойную музыку). 3) Работа с пословицами. Как вы понимаете эти пословицы? Хлеба ни куска и стол доска. Пот по спине так и хлеб на столе. 4) Золотые правила. (О бережном отношении к хлебу). - Много труда надо приложить людям, чтобы в каждом доме был хлеб. Поэтому как мы все должны относиться к хлебу? - Что значит бережно? - Куда деть крошки? Крошки что останутся, воробью достанутся. - Кому сейчас голодно? - Да, ребята, очень трудно растить хлеб и убирать его. «Батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют». 5) Чтение и анализ стихотворения Я. Акима. Если мы хотим кого-то Встретить с честью и почетом, Встретить щедро, от души, С уважением большим. То гостей таких встречаем Круглым, пышным караваем. Он на блюде расписном, С белоснежным рушником. С караваем соль подносим, Поклонясь, отведать просим. - Дорогой наш гость и друг Принимай хлеб-соль из рук. Пышный, мягкий, пропеченный, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой золоченой Шел к тебе издалека. В каждый дом, на каждый стол, Он пожаловал, пришел, В нем здоровье, наша сила, В нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, Сохраняло, берегло. В нем земли родимой соки. Солнца свет веселый в нем. Уплетай за обе щеки, Вырастай богатырем!
- Почему дорогих гостей встречает хлебом, солью? - Что придает силу хлебушку?
III. Итог
- Кто из ваших родителей работает хлеборобом? - Как нужно беречь хлеб?