Научно-практическая конференция младших школьников Исследовательская работа
Путешествие персиковой косточки

Автор:
Тупикин Александр 1 «Б» класс БОУСОШ №2 им А.В.Суворова
Руководитель
: Мороз Н.В. , начальных классов ст. Динская, Динской район Краснодарский край 2016г. 1
Содержание: 1. Введение …………………………………………………………………………… 2. Основная часть …………………………………………………………………… 3. Этапы роста ………………………………………………………………………. 4. Практическая часть ……………………………………………………………….. 5. Заключение …………………………………………………………………………
Актуальность
2
Вопреки расхожему мнению о том, что выращивать деревья из косточки – пустое дело, персик, выращенный таким образом, очень даже не миф, а самая настоящая реальность.
Объект исследования
: персик, персиковая косточка.
Цель исследования
: -
выяснить
, путем изучения собранной информации, и
ответить на вопросы
: как растут персики? что маленькой косточке для этого необходимо? почему не все косточки, попавшие в землю, прорастают? через какое время на новом деревце появятся плоды? будут ли они такие вкусные как тот фрукт, из которого они остались? какими полезными свойствами обладает персик? -
поделиться собранной информацией
с одноклассниками, друзьями, знакомыми и соседями, -
привить и воспитать
в детях эмоционально-положительное отношение к окружающей природе, к миру растений.
Методы и приемы:
1. Наблюдения 2. Сбор информации и работа с литературой 4. Обработка собранной информации 5. Практическое применение полученных знаний 3

Введение
У нас во дворе растут 2 персиковых дерева и каждую весну они очень красиво цветут, а летом мы едим очень вкусные плода - персики. Под этими деревьями я увидел небольшие отростки, мама сказала, что это маленькие деревья персика, которые выросли из косточек. Мне всегда хотелось узнать ответы на самые разные вопросы о персике. Откуда они берутся и как растут? Что маленькой косточке для этого необходимо? Почему не все косточки, попавшие в землю, прорастают? Через какое время на новом деревце появятся плоды? И будут ли они такие вкусные как тот фрукт, из которого они остались. Я думаю, что не только мне будет интересно узнать ответы на данные вопросы, но и моим друзьям, одноклассникам, знакомым и соседям.
Основная часть

1.Основные сведения о персике.

Персик
(лат. Prunus persica) – растение подрода Миндаль семейства Розовые. Откуда произошло растение, достоверных данных нет. Во всяком случае, известно, что в природе Северного Китая произрастает персик Давида, являющийся дикорастущей формой персика обыкновенного. В культуре дерево возделывается в теплых регионах, а чемпионом по промышленному выращиванию персиков является Китай. В высоту персиковые деревья достигают в среднем 4 м, а их крона может разрастаться до 6 м в диаметре. Листья персика ланцетовидные, мелкозубчатые по краям. Цветки розового или красного цвета, почти сидячие, раскрываются в середине или конце апреля, до того, как на персике появляются листья, поэтому издалека цветущий персик напоминает сакуру. Плод персика, обычно бархатистый, может быть плоским, округлым или удлиненно-эллиптическим с бороздкой на одной стороне. Косточка плода – морщинистая, бороздчатая, с заостренной верхушкой. В плодоношение персиковые деревья вступают через 2-4 года с момента посадки, длится период плодоношения 10-15 лет. Персик так же, как манго и апельсины, является одним из самых вкусных плодов с тончайшим ароматом и освежающим вкусом. Он приходится родственником таким плодовым деревьям, как миндаль, от которого он отличается только плодами, абрикос, ирга, айва, арония, слива, рябина, боярышник, шиповник, кизильник, яблоня, груша и мушмула. Персики размножают семенным способом, прививкой и черенкованием. Выращивать корнесобственные персики из черенков можно только в условиях садоводческих хозяйств. 4

2. Этапы роста персика.
Меня очень заинтересовало, как из маленького росточка вырастает большое, красивое с вкусными плодами дерево. Я решил изучить и понаблюдать за этапами роста персика. А изученную информацию донести не в научно-популярном жанре, в виде сказки «Путешествие персиковой косточки».
«Путешествие персиковой косточки»
Жила-была маленькая персиковая косточка в саду под персиковым деревом (рисунок 1). Она лежала себе на солнышке, и всё было у нее хорошо. Вокруг порхали бабочки, и жужжали пчёлы. Шли дни за днями, а наша косточка лежала на земле и грелась под яркими лучами солнца. Солнце так сильно её грело, что она стала красивой, гладкой и румяной. С наступлением осени косточку стали поливать дожди, и она стала проваливаться под землю под тяжестью воды и листьев, которые падали с дерева. Косточка была бесстрашной и ничего не боялась. Однажды её чуть не утащил жук, но она ему не понравилась. Он углубил ямку и засыпал косточку землёй ещё больше. Шло время. Наступила зима, землю укутали сугробы. И наша косточка осталась в земле зимовать. С наступлением весны всё вокруг стало пробуждаться от зимней спячки. Зазеленела трава, распускались первые цветы, и пели птицы. Наша косточка тоже проснулась. За зиму она окрепла и набралась сил, так как ей предстояло большое дело - превратиться в маленькое деревце. У неё стал прорастать корешок, а затем и стебелёк (рис.2). И вот косточка стала ростком (рис.3). Прошло еще немного времени, и на нём появились листочки. Рос, рос наш росток и вырос в большое, красивое раскидистое дерево. Спустя 3 года, весной, наше дерево зацвело (рис.4), а летом оно было усеяно яркими, вкусными и сладкими плодами (рис.5).



5
Рисунок 1 Рисунок 2. Рисунок 3.



Рисунок 4. Рисунок 5.
3. Практическая часть
Я попробовал вырастить персик дома в горшочке. Выбранные плоды нужно разделить пополам и аккуратно достать косточку, затем промыть и хорошо просушить. После этого вскрыть косточку и извлечь содержащееся внутри нее семя. Раскалывать прочную скорлупу можно с помощью ножа или молотка. Извлеченные семена на 2-3 дня поместить в теплую воду и ежедневно менять ее. По истечении этого времени семена разбухнут и станут крупнее. Теперь они готовы к посадке в грунт. Каждое семя высаживается в отдельную емкость на глубину 8-10 см, производится их полив, горшок накрывается полиэтиленом. Парник нужно ежедневно проветривать, чтобы земля не покрылась плесенью. В контейнере должны быть отверстия для слива воды, это поможет избежать застоя влаги в почве и возникновения грибка. Если же таких отверстий не будет, семена могут сгнить. Поскольку всхожесть семян персика достаточно низка, рекомендуется высеивать несколько косточек одновременно, а при появлении ростков выбрать из них самые крепкие и здоровые. За проклюнувшимися сеянцами необходимо осуществлять должный уход, который будет заключаться в увлажнении почвы и ее рыхлении. Молодое растение должно получать большое количество солнечного света. Персик из косточки дома растет очень быстро и уже за 2 – 3 месяца может достигать высоты 50 см.. 6
И вот что у меня получилось. 4. Интересное о персиках Существует множество сортов персиков: сладкие и с кислинкой, сочные и не очень, мягкие и плотные, а уж по цвету — и красные, и розовые, и желтые, и белые, и оранжевые. Форма плодов персика может быть похожей на шар, вытянутой, с заостренным кончиком. Сверху персик может быть гладким, а может быть пушистенький. 7
В плодах персика много витаминов, поэтому они полезны для здоровья. Но персики очень вкусны не только в свежем виде. Из них приготавливают варенье, джемы, компоты и многое другое. И даже косточка персика не бесполезна для человека. Из твердой скорлупки делают лекарство, а из горького семечка внутри скорлупки делают жирное масло для медицины. Из древесины персика делают посуду, поделки и сувениры. 8
5.
Заключение
Мне удалось сделать все, что я задумал: -провел исследование и собрал информацию о персике и персиковой косточке -изучил этапы роста персика - поделился результатами исследования с одноклассниками и друзьями -проанализировал результаты и сделал вывод.
Вывод:

-
выращенный в комнатных условия персик из косточки, очень даже не миф, а самая настоящая реальность -выращивание саженца дает возможность наблюдать за жизнью растений, развивает эмоционально-положительное отношение к окружающей природе, к миру растений. Бархатистой нежной кожей Персик лёг ко мне в ладошку, Боком розовым маня, Улыбнулся – съешь меня! Сладкий я и соковитый, Радостью земли налитый, Солнцем ласковым согрет И меня вкуснее нет! (О. Шалимова) 9