Автор: Морозкина Надежда Николаевна
Должность: учитель биологии
Учебное заведение: МБОУ"СОШ с.Алексеевка
Населённый пункт: Базарно-Карабулакского района Саратовской области
Наименование материала: методическая разработка внеклассного мероприятия
Тема: "КУлинарный поединок"
Раздел: среднее образование
Добрый вечер, уважаемые гости! Настройтесь все на праздничный лад, скоро вся женская
половина человечества будет отмечать международный женский день 8 марта.
Только для женщин в этот день прозвучат ласковые нежные слова, а сколько будет
подарено цветов: алые розы, хризантемы и желтые мимозы, тюльпаны разных цветов и
оттенков – все упадут к женским ногам и украсят праздничные столы. Ну а мы начинаем
наш вечер с музыкального подарка для вас.
Песня «Желаю»
Сейчас на дворе весна. Она ассоциируется у нас с такими словами как любовь,
очарование, жизнь, красота. И не удивительно, что именно в эту пору, мы решили
провести наш конкурс «Кулинарный поединок», где нашим мамам и девушкам предстоит
померяться силами мастерства в кулинарном искусстве.
Участницы нашего конкурса, как весенние цветы, такие же прекрасные, нежные. Итак
встречайте:
Команда мам: «Хозяюшки»
Команда девушек: «Помощницы»
Итак, команды готовы. А оценивать мастерство наших конкурсанток будет жюри в
составе:
Н. Е. Горбунова, В. А. Краснощекова, В. А. Князева – повар школы.
А сейчас, дорогие участницы, я попрошу выйти по одному представителю от команды для
того, чтобы перерезать ленточку и торжественно открыть наш конкурс (участницы
получают ножницы и подходят к ленточке).
По моей команде вы начинаете разрезать ленту, но не поперек, а вдоль… Каждая
участница со своего конца. Кто первым дойдет до центра – победитель. Она зарабатывает
первое очко для своей команды.
Звучит музыка. Лента разрезана.
Итак, прошу считать наш конкурс открытым! Не забвайте о смекалке, юморе, проявляйте
свои таланты.
Первое задание «Не все коту масленица».
Этот конкурс является интеллектуальной разминкой для знатоков пословиц и поговорок на
тему «Пища» (на каждой карточке вторая половина пословицы или поговорки). Ваша
задача – найти
–
продолжение пословицы. Нельзя допускать ошибок! В этом конкурсе
жюри присуждает баллы за каждую верно продолженную пословицу и поговорку.
Чай пить
Не дрова рубить
Хлеб везде хорош
И у нас, и за морем
Ужин не нужен
Был бы обед
Сытой мышке
И сало не вкусно
Съешь и морковку
Коли яблочка нет
Сама испекла пирожок
Сама и скушает
Не котел варит
А стряпуха
Не красен обед пирогами
Красен едоками
На чужой каравай
Рот не разевай
Мешай сметану
Масла дождешься
Один с сошкой
А семеро с ложкой
Добрая слава
Лучше мягкого пирога
Конкурс «Красивый бутерброд» (участвует вся команда)
Все мы любим утром выпить стакан чая с бутербродом. Поэтому, наше следующее
задание: приготовить бутерброд. В этом задании оценивается качество приготовления,
соответствие продуктов и оформление. Также вам необходимо дать небольшую рекламу
вашему изделию.
Участники одевают спецодежду и приступают к работе.
Для вас поет Мария Горбунова.
Конкурсанты представляют готовые бутерброды и сдают на оценку жюри.
Следующий конкурс – эстафета «Варим стола».
Ах, каких мне выбрать овощей
Для салата, винегрета и для щей?
Как мне только разобраться и понять,
Что мне для обеда выбирать?
Вы сейчас получите карточки с названиями продуктов. Участники по очереди берут
карточку с нужным ингредиентом для борща и прикрепляют ее на магнитную доску.
Победителем считается команда, которая первой правильно соберет все продукты для
борща.
Конкурс «Чей нос лучше».
Для следующего конкурса мы предлагаем выйти по 1 участнице от команды. С
завязанными глазами, вы должны по запаху определить предмет, находящийся на подносе
(Яблоко, лавровый лист, кофе, апельсин, укроп...)
Спасибо! А сейчас самое интересное. Конкурс «Вкусная картина». Все знают, что
женщина из ничего может сделать шляпку, скандал и … приготовить салат. Салат мы
сейчас готовить не будем, а вот вкусную картину попробуем сотворить. Из предложенных
продуктов вам необходимо составить картину и дать ей название.
Игра с болельщиками
Песня: «Мечта» В. Бутунина
Конкурс «Сервировка стола»
Борщ сварили, бутерброды на столе, картина готова, осталась самая малость – сервировать
сам стол.
Сервировка стола – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Сервировка
создает не только приятную обстановку, но и определенный порядок на столе. Красиво
убранный стол вызывает приятное чувство, повышает аппетит. Надо стремиться
сервировать стол ежедневно, а не только в праздничные дни.
Итак, приступаем к работе.
Пока жюри подводит итоги, послушайте интересную информацию. Выбрав в нашем
списке продукты, которые вам больше по вкусу, вы узнаете кое-что интересное о
себе( яблоко, клубника, земляника, капуста, картофель, лимон, соленые огурцы, торт.)
Любите яблоки – вы отличаетесь усердием в учебе.
Предпочитаете клубнику – у вас утонченный вкус и потребность окружать себя
красивыми вещами.
Любите капусту – вы покладисты в споре.
Без ума от картофеля – ваши сильные стороны – уравновешенность и терпимость к чужой
точке зрения.
Все кислое – будьте начеку: в душе проснулся эгоизм.
Вы сладкоежка – любовь к сладкому свойственна романтикам, способным на
самопожертвование.
Наш конкурс подходит к концу. Еще раз поприветствуем наших участниц! Они сегодня
порадовали нас своим талантом, фантазией, умением готовить, доставили немало
удовольствия присутствующим, подняв всем настроение. Спасибо, вы замечательно
справились со всеми заданиями. И как в любом конкурсе, у нас есть победители.
Слово для подведения итогов предоставляется жюри. Награждение.
Закончился конкурс,
Закончилась встреча,
Настал расставания час.
Вы все чуть устали,
Но нас согревали
Улыбки и блеск ваших глаз.