Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

««Гредякинская основная общеобразовательная школа»

Методическая разработка

«Выгонка цветочно-декоративных растений»

Подготовила

Учитель биологии и химии

Файнова Л.В.

Под выгонкой понимают совокупность приёмов, с помощью которых

растения выводят из состояния покоя в целях вегетации и дальнейшего

цветения в не свойственное для этих процессов время. В школе выгонку

проводят для получения раздаточного материала при выполнении

лабораторных работ «Строение цветка» «Соцветия». Процесс выгонки и его

результаты интересны и сами по себе, и поэтому её можно провести вне

урока со школьниками, увлекающимися биологией. Ребят целесообразно

познакомить с техникой этой работы осенью с тем, чтобы они организовали

её дома, зимой или весной и продемонстрировали в школе полученные

результаты.

В качестве объектов для выгонки используют луковицы немахровых сортов

гиацинта, тюльпана, лилии, ветви груши, яблони, черёмухи и некоторые

другие растения. Не рекомендуется использовать нарцисс, мускари, сирень,

форзицию, поскольку изучение строения цветков этих растений вызывает у

учащихся затруднения.

Для того чтобы выгонка прошла успешно и растения зацвели, следует

строго придерживаться рекомендаций, разработанных отдельно для каждой

культуры. Большое значение имеют температурный, водный и световой

режимы. Ни в коем случае нельзя допускать колебаний температуры,

доводить субстрат до полного высушивания или сильно переувлажнять его.

При поливе надо избегать попаданий воды на верхушку луковицы и бутоны.

После появления ростков горшок следует поставить на хорошо освещённое

место (но не сразу и не под прямые солнечные лучи). Это делается тогда,

когда ростки достигнут 2,5- 5 см ( у гиацинта 7 -12 см).

Чаще всего для выгонки используют тюльпаны, гиацинты, ветки тополя,

вишни, груши, черёмухи и другие. Я же хочу познакомить вас с выгонкой

ландышей. Это растение занесено в Красную книгу, поэтому в лесу ландыш

выкапывать нельзя. Очень интересно получить цветущие экземпляры

ландыша зимой или ранней весной. Его белые цветки- жемчужины со

сросшимися листочками простого околоцветника и неповторимый аромат

доставят радость всем окружающим. Представьте: за окном - декабрь с

морозами и снежными сугробами, а у вас на окне в горшочке распускаются

ароматные колокольчики ландышей. Ландыши - к декабрю? Это чудо!

Несомненно. Правда, это чудо можно подготовить в октябре - ноябре.

Осенью растение ландыша уже готово к цветению следующей весной, то

есть на его подземных почках есть зачатки соцветий. Но кроме них есть

ещё и вегетативные. В том-то и состоит единственная трудность - правильно

выбрать корневища для выгонки. Способны к цветению более крупные,

толстенькие, тупоконечные почки. Вегетативные - тоньше, с более

заострённым кончиком.

Обычно в октябре листья ландыша отмирают, тогда и нужно выбрать

корневища. Важно сохранить корни, так как новые при выгонке уже не

отрастают. Слишком длинные укорачивают до 10 см. Корневища разрезают

секатором, выбирая нужные отростки. Затем, не давая им подсохнуть,

отмывают от земли и на 2 -3 часа замачивают в чистой воде.

Далее на слой влажного мха аккуратно раскладывают делёнки, накрывают

другим слоем мха и помещают в полиэтиленовый пакет. Опускают ландыши

в погреб, но можно прикопать их в холодный парник, укрыв сверху листьями,

или поместить в холодильник.

Первую выгонку ландышей можно уже получить к началу декабря. Для

такой ранней выгонки выбирают самые крупные ростки, кладут в тазик и

заливают тёплой водой. Ростки с корнями должны быть полностью покрыты

водой, перевёрнутая тарелка не даст им всплыть. Поставить всё это на

батарею на 12 - 16 часов. Температура должна быть 30 -35 градусов.

Обычно в горшок помещается 7-9 ростков. На дно горшка кладут слой мха:

с одной стороны, он экономит землю, с другой - сохраняет необходимую

влажность. Затем поверх мха насыпают листовой перегной, так чтобы

осталось достаточно места для посадки корневищ.

После замачивания корневищ сразу приступают к посадке. Равномерно

размещают их в горшке и осторожно подсыпают листовой перегной, следя,

чтобы почки стояли вертикально. Они должны быть чуть прикрыты, то есть

находиться сразу под поверхностью грунта.

В качестве субстрата можно использовать торф или смеси на их основе.

Горшочки с посаженными ландышами поливают и для сохранения влажности

накрывают мхом. Помещают в тёмное место при температуре 25 -30

градусов.

Субстрат должен быть постоянно влажным, поэтому при необходимости

поливают. Только ландыши пойдут в рост, мох с поверхности горшков

убирают. но горшки держат в темноте, пока ростки не достигнут в высоту 10

-12 см ( обычно через10 - 12 дней). После чего переносят их на светлый

подоконник.

Посадив ландыши 9 ноября, получают первые цветки 2 декабря, а ещё через

2 -3 дня зацветают уже все растения. Ландыши в горшках цветут около 3

недель. Только нужно не забывать их поливать.

Можно продлить цветение, поместив ландыши в более прохладное место.

Выгонка ландышей в декабре занимает 3 -4 недели, в марте- апреле - около

15 дней. Ближе к весне сокращают и срок затемнения, а также держат их в

более прохладном месте.

Доставьте себе радость, пригласите среди зимы в свой дом долгожданную

весну.

Для выгонки луковичных берут крупные, плотные на ощупь, здоровые

луковицы сортов раннего срока цветения. Луковицы специально

подготавливают для выгонки. За растениями в течение всего сезона вегетации

тщательно ухаживают - осуществляют своевременный полив, удобряют,

проводят рыхление почвы.

Луковицы немахровых сортов гиацинта - наиболее подходящие объекты.

Они очень хорошо поддаются выгонке, имеют типичное кистевидное

соцветие, и из одной луковицы получается сразу несколько десятков.

До выгонки луковицы гиацинтов хранят в тёплом сухом месте, недоступном

для грызунов. Луковицы высаживают в сентябре - октябре в горшки

диаметром 10 см. На дно горшка кладут черепок, которым прикрывают

дренажное отверстие, затем насыпают садовую землю, верхний уровень её

должен отставать от края горшка на 2 - 3 см. Субстрат обильно поливают

водой и осторожно вдавливают в него луковицы (вкручивать нельзя) так,

чтобы на поверхности осталась только верхняя треть луковицы. Почву

уплотняют пальцами. В горшок диаметром 10 см высаживают одну луковицу

гиацинта. Горшки заворачивают в непрозрачные полиэтиленовые пакеты и

хранят при температуре + 4-6 градусов ( в подвале или гараже). Горшки с

гиацинтами хранятся при таких условиях 1,5 - 2 месяца. За это время они

успевают укорениться и дать ростки. Горшки просматривают, следят за тем,

чтобы не высохла почва, наблюдают за развитием ростков. Когда они

достигнут 5 - 10 см, горшки вносят в прохладную комнату и сразу же

накрывают плотным бумажным колпаком. Это делается для постепенного «

приучения растений к свету и для их безболезненного перехода от влажных

условий содержания к сухому воздуху комнат. Накрывание молодых ростков

также приводит к тому, что в темноте цветонос вытягивается раньше листьев.

Растения держат закрытыми в течение8 -9 дней, затем укрытие снимают.

После этого растения зацветут приблизительно через 20 -30 дней.

Уход за содержащимися в комнатах гиацинтами заключается в поддержании

влажности земляного кома и окружающего воздуха. Растения содержат на

светлом месте вдали от отопительных приборов, не допуская сквозняков и

прямых солнечных лучей. Идеальная температура для содержания - +15 - 18

градусов.

Для того, чтобы растения не искривлялись, горшки время от времени

поворачивают разными сторонами к свету. Для продления времени цветения

гиацинтов их содержат на свету при температуре +10 -12 градусов.

После того как цветение закончится, у гиацинтов срезают соцветия,

оставляя цветоносы. Растения продолжают поливать до июня- июля, затем

полив прекращают, дают высохнуть почве и наземной части растений,

извлекают луковицы и хранят их до сентября - октября для посадки в

открытый грунт. Повторная выгонка луковиц возможна лишь через несколько

лет.

Выгонку гиацинтов можно проводить не только в почве, но и в воде. Они

легко и успешно выгоняются в домашних условиях в разных почвах, в песке

и даже в чистой воде.

В России их выгонка была популярна издавна, ещё в 19 веке, особенно к

Пасхе. Недаром гиацинт называли « пасхальным цветком».

Современные технологии позволяют получать цветы с конца декабря по

май. Причём соцветия у них более крупные и плотные, чем у выращенных в

грунте.

Отбирают крупные, предельные для сорта по размеру луковицы без

признаков болезней и механических повреждений. Режим подготовки зависит

от сроков, к которым планируется цветение.

До сентября их держат при температуре 25,5 градусов и далее до

приостановки на выгонку при температуре 17 градусов. Затем помещают в

сосуд, так чтобы между донцем луковицы и водой было 1-2 см. Для этого

удобно использовать специальные сосуды с коническим горлом.

Воды, лучше дождевой или снеговой, должно выть не меньше 300 мл. В

воду можно добавить несколько кристаллов лимонной кислоты. Сосуд с

луковицей ставят в тёмное холодное (5-6 градусов) место на 45 -75 дней, пока

отрастающие кони не заполнят предназначенный им объём. Воду добавляют

по мере убывания.

После этого сосуд переносят в тёплое место ( 22-25 градусов), и пока не

отрастёт цветонос, держат под непрозрачным колпаком. Затем выставляют на

хорошо освещённое место.

После выгонки в воде луковицы сильно истощены. Если же вы хотите в

дальнейшем высадить отцветшие гиацинты в сад, то выгонять их нужно,

конечно, в земляной смеси. Тогда по окончании цветения растения оставляют

в тёплом помещении, увлажняя, пока листья не пожелтеют и не засохнут.

Затем луковицы вынимают и хранят примерно при 20 градусах до посадки в

грунт осенью. На следующий год они цветут не слишком обильно, но раньше

остальных. Повторная выгонка возможна через 1-2 года выращивания в

грунте, в третий раз использовать луковицу для выгонки не рекомендуется.