Специалисты Роспотребнадзора, Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи и Всероссийского детского центра (ВДЦ) «Орлёнок» разработали пилотную образовательную программу «Основы здорового питания». Её участниками с марта 2021 года стали уже более двух тысяч детей.
В ВДЦ «Орлёнок» ежегодно реализуется около 100 образовательных программ различной направленности. Их участниками становятся дети от 11 до 16 лет из России, стран ближнего и дальнего зарубежья.К концу 2021 года обучение пройдут более 20 тысяч ребят.В рамках проекта запланирована серия онлайн-лекций и семинаров с участием специалистов Роспотребнадзора и Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи для педагогов и вожатых ВДЦ «Орлёнок». В дальнейшем будет разработана отдельная программа семинаров и курсов повышения квалификации.Программа включает обучающие лекции, кулинарные мастер-классы, фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта. Главная цель программы – формирование культуры питания и основ здорового образа жизни у школьников. Специалисты Роспотребнадзора, Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи и Всероссийского детского центра (ВДЦ) «Орлёнок» разработали пилотную образовательную программу «Основы здорового питания». Её участниками с марта 2021 года стали уже более двух тысяч детей.