Автор: Гордиенко Светлана Геньевна
Должность: мастер производственного обучения высшей квалификационной ктегории в группах по профессии "повар, кондитер"
Учебное заведение: БУ " Игримский политехнический колледж"
Населённый пункт: ХМАО - Югра, п. Игрим, Тюменская обл.
Наименование материала: Статья
Тема: Современные подходы к оценке профессиональных компетенций будущих специалистов сферы общественного питания