Конспект НОД по лепке из соленого теста «Пирожные».

Цель: Создание объемных поделок из соленого теста и их декоративное оформление

по замыслу.

Задачи:

образовательные: Обучать детей модульной лепке (созданию образа из нескольких

одинаковых элементов - модулей); помочь освоить элементарные приемы в лепке

(раскатывание теста разными способами, скатывания и вдавливания пальцами теста,

используя печатки, шаблоны);

коррекционно-развивающие: Обогащать детский замысел яркими впечатлениями

через освоение тестопластики; сенсорное восприятие форм, размеров, цветовых

сочетаний, пропорций. Развивать умения доводить начатую работу до конца.

воспитательные: Воспитывать интерес к занятию, настойчивость. Формировать

эмоциональную отзывчивость.

Оборудование: цветное соленое тесто, доски для лепки, стеки, палочки для

раскатывания теста.

Ход занятия:

Послушайте стихотворение.

Пеку я всевозможные:

Торты и пирожные.

Их надо печь искусно,

Чтоб было очень вкусно.

Кто мог произнести эти слова, дети?

Дети: Кондитер.

- Да, дети, это кондитер. А кто мне скажет, что может приготовить кондитер?

Дети: Пирожные, торты, пряники и т.д.

- Давайте вспомним, какие сладости мы с вами любим? (ответы детей).

- Ребята, а из чего готовят тесто? (ответы детей).

А какое бывает тесто? (песочное, слоенное, сдобное).

Что можно приготовить из сдобного теста? (ответы детей).

А ещё дети, есть солёное тесто, из него делают поделки. И мы будем работать сегодня с солёным

тестом.

- А сейчас давайте представим, что наша группа- это кондитерский цех, а мы с вами настоящие

кондитеры. Мы приготовим для кукол угощение. Пройдите на свои места. У вас на столе лежит

кусочек теста. Его необходимо разделить на несколько частей. Из самого большого куска вы слепите

торт, а оставшиеся кусочки используете для его украшения (слепите розочки, «жгутик»).

Физминутка

Тесто ручками помнем.

Сладкий тортик испечем.

Серединку смажем джемом,

А верхушку, сладким кремом

И кокосовою крошкой

Мы посыпем торт немножко.

А потом заварим чай,

В гости друга приглашай!

- ладони вверх, сжимать и разжимать пальцы.

Выполнение работы детьми

- Для выполнения работы вам понадобятся комочки теста разного цвета и украшения

для пирожных. Подойти и выбрать необходимое можно после того, как будет готова

основа пирожного. Если у кого-то возникнет желание создать необычную форму

пирожных, то можно использовать различные формочки.

По мере изготовления дети приносят поделки на отдельный столик

Анализ работ

- Ребята, да вы настоящие повара – кондитеры. Какие красивые пирожные вы сделали!

- Какое пирожное самой необычной формы?

- Чем украшено твое пирожное?

- Какое пирожное самое яркое?

Рефлексия

-Вам понравилось быть поваром-кондитером?

-Что больше всего понравилось?

- В чем испытали затруднения?

- Мне очень понравилось с вами работать. Теперь вы может помогать маме и бабушке

приготовлении пирожных, тортов, печенья, пряников прочих вкусностей.