Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 24 г. Йошкар-Олы»

Программа рассмотрена и утверждена на заседании методического совета, на

заседании методического объединения и утверждена заместителем директора

по УВР.
Рабочая программа по технологии (5-9 классы)
Составлена
на основании примерной программы «Технология 5-9 классы М., Просвещение, 2010 год»
Разработчик программы
Подосинникова Л.Н.
Должность:
учитель технологии
Квалификация


высшая категория Йошкар-Ола, 2015

I.

Пояснительная записка
Настоящая рабочая программа разработана в соответствии со следующими документами: - Федеральный Закон №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации»; - Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 г. № 1897; - Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации о внесении изменений в приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 года №1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования от 29.12.2014года№1644; - СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях (с изменениями на 25 декабря 2013 года); - Концепция духовно—нравственного развития и воспитания личности гражданина России; - Письмо Министерства образования и науки РМЭ о реализации единых подходов при разработке ООП ООО от 14. 05.2015 №3418; - Основная образовательная программа основного общего образования Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 24 г. Йошкар-Олы»; - Положение о структуре, порядке разработки и утверждения рабочих программ отдельных учебных предметов, курсов основной образовательной программы; - Рабочая программа разработана в соответствии с Примерной программой по предметам «Технология» для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2010 год в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией В. Д. Симоненко (М., 2006). Программа по курсу «Технология» выполняет следующие функции: - Информационно-семантическое нормирование учебного процесса. Это обеспечивает четкую тематическую дифференциацию содержания обучения и задает распределение времени по разделам содержания; - Ориентировано-плановое построение содержания. Определяется примерная последовательность изучения содержания технологии в основной школе и его распределение с учетом возрастных особенностей учащихся; - Общеметодическое руководство. Задаются требования к материально- техническому обеспечению учебного процесса, предоставляются общие рекомендации по проведению различных видов занятий. Рабочая программа разработана в целях: 1) определения содержания и структуры учебного материала, последовательности его изучения, пути формирования системы знаний, умений и способов деятельности, развития, воспитания и социализации учащихся; 2) обеспечения обучающихся для достижения результатов обучения в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами.
Программа содержит в себе следующие разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Программа обязательно включают в себя также разделы «Электротехнические работы», «Технологии ведения дома», «Черчение и графика», «Современное производство и профессиональное образование». Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы. Примерная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются: Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них. Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности. Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности. Умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения. Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет- ресурсы и другие базы данных. Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива. Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.
II. Общая характеристика учебного предмета
Примерная программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного обучающимися при обучении в начальной школе. Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук. Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей
учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально- экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках: «Технология. Обслуживающий труд». Независимо от изучаемых технологий, содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:  культура и эстетика труда;  получение, обработка, хранение и использование информации;  основы черчения, графики, дизайна;  элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;  знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;  влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;  проектная деятельность;  история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники. Исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, конкретный учебный материал для включения в программу должен отбираться с учетом следующих положений: • распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений; • возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность; • выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей; • возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов; • возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно- нравственного, эстетического и физического развития учащихся. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.
III. Место предмета в учебном плане
Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание представляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей человека действительности. Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования необходимое количество часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5, 6 классах по 54 часа (с
октября по апрель месяц), из расчета 2 учебных часа в неделю. В 7 классах по 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю. В 8 классах 35 часов, из расчета 1 учебный час в неделю, в 9 классах – 34 часа, из расчета 1 учебный час в неделю. С учетом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:  развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;  активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;  совершенствование умений осуществлять учебно– исследовательскую и проектную деятельность;  формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;  формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту;  демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.
IV. Планируемые результаты освоения учебного предмета

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения учебного

предмета «Технология»
Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно, формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса. Общие результаты технологического образования состоят: • в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности; • в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности; • в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства; • в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования. Изучение технологии призвано обеспечить: • становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем; умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности — природной, социальной, культурной, технической среды, используя для этого технико-технологические знания; • развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;
• формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и тех- нологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности; • приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности, опыта познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов дея- тельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни. Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты:

Раздел «Кулинария»
• формирование у учащихся представления о значении труда в жизни человека, особое внимание обращаем на разграничение хозяйственно-бытового труда между членами семьи и учащимися в трудовых группах; • воспитание у учащихся трудолюбия, ответственности за качество своей деятельности, навыков культурного поведения, готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства. • бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам • .готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства • осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
• научить учащихся подбору деталей, гармонирующих друг с другом по форме, цвету и рисунку, характеру отделки; • развить пространственное воображение, творческое мышление, эстетический вкус; • воспитать уважение к труду старших поколений; • познакомить с элементами технической терминологии швейного производства; • дать первоначальные представления о контроле качества продукции на промышленном предприятии. • развить трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности.
Раздел «Художественные ремесла»
• познакомить с творчеством народных умельцев старшего поколения своего края; • показать применение рукоделия в народном и современном костюме; • развить понимание необходимости декоративной переработки изображаемых предметов и образов реального мира; • воспитать вкус и пробуждать фантазию.
Проектная деятельность
• научить выполнять самостоятельно творческий проект, решать конструкторско-технологические задачи. • научить проявлять технико-технологическое и экономическое мышление в процессе выполнения проектов



Метапредметные результаты:

Раздел «Кулинария»
• формирование понятий о значении минеральных веществ в жизнедеятельности человека, используя знания, полученные на уроках биологии; • обобщение знаний о кисломолочных продуктах; • формирование знаний о питательной ценности рыбы и нерыбных продуктов моря; • объективное оценивание результатов работы в группах с точки зрения эстетических и технологических требований; • расширить знания о сервировке стола и правилах этикета.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
• систематизировать и дополнить знания, полученные учащимися в начальных классах о тканях и их изготовлении; • конструировать и моделировать изделия; • изучить историю появления поясных изделий; • закрепить умения выполнять простейшие прямоугольные развертки выкроек швейных изделий, используя знания, полученные на уроках математики; • развить у учащихся пространственные представления о линиях, мысленно проводимых на фигуре человека через ориентирные точки, научить определять положение этих линий по отношению друг к другу.
Раздел «Художественные ремесла»
• научить изготавливать шаблоны, используя знания, полученные на уроках математики; • дать представление о композиционном и цветовом решении изделия; • научить подбирать ткани с позиции экологии и домашней экономики; • научить создавать изделие, имеющее значимую потребительскую стоимость.
Проектная деятельность
• выбор для решения поставленных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных; • диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; • определение адекватных имеющимся организационным и материально- техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.
Предметные результаты:

Раздел «Кулинария»
• научить приготовлению пищи с учетом санитарных, практических, эстетических требований и мер безопасности; • научить составлять технологические карты с соблюдением норм, стандартов и ограничений; • сохранять витамины при кулинарной обработке; • научить составлять меню, сервировать стол, соблюдать правила этикета; • научить экономному расходованию продуктов.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
• научить организации рабочего места и приемам безопасного труда на швейной машине и утюге; • научить последовательности изготовления одежды от эскиза до готового изделия;
• научить раскраивать изделие, экономно расходуя ткань; • научить работать с инструкционными картами; • научить выполнять различные виды швов и оценивать качество выполненной работы.
Раздел «Художественные ремесла»
• научить техническим приемам и условиям выполнения вязаных изделий и ручной вышивки; • научить регулировать строчки на швейной машине и устанавливать иглу; • научить оценке технологических свойств материалов и областей их применения; • научить правилам подбора цветовых сочетаний в вышивке и правилам ухода за вышитыми изделиями; • достичь необходимой точности движений при выполнении технологических операций.
Проектная деятельность
• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда; • применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов. • проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ; • выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений; • соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены; • соблюдение трудовой и технологической дисциплины; • формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива; • презентация и защита проекта изделия; • сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.
V. Содержание учебного предмета

Содержание программы

5 класс

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2ч)
Тема 1. Интерьер кухни, столовой (2 ч)
Раздел «Электротехника» (2 ч)

Тема 1. Бытовые электроприборы (2 ч)

Раздел «Кулинария» (8 ч)

Тема 1. Санитария и гигиена на кухне (1 ч)
Тема 2. Физиология питания (1 ч) Тема 3. Бутерброды и горячие напитки (2 ч) Тема 4. Блюда из овощей и фруктов (2 ч) Тема 5. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку (2 ч)
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (22 ч)
Тема 1. Свойства текстильных материалов (4 ч) Тема 2. Конструирование швейных изделий (4 ч) Тема 3. Швейная машина (4 ч) Тема 4. Технология изготовления швейных изделий (10 ч)

Раздел «Художественные ремёсла» (8 ч)
Тема 1. Декоративно-прикладное искусство (2 ч) Тема 2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства (2 ч) Тема 3. Лоскутное шитьё (4 ч)
Раздел «Технологии творческой и

опытнической деятельности» (12ч)
Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность (12 ч)
Итого: 54 часа

6 класс

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2 ч)
Тема 1. Интерьер жилого дома (1 ч) Тема 2. Комнатные растения в интерьере (1 ч)
Раздел «Кулинария» (8 ч)
Тема 1. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2 ч)
Тема 2. Блюда из птицы (2 ч)

Тема 3. Заправочные супы (2 ч)

Тема 4. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (2 ч)

Раздел «Создание изделий

из текстильных материалов» (22 ч)
Тема 1. Свойства текстильных материалов (2 ч) Тема 2. Конструирование швейных изделий (4 ч) Тема 3. Моделирование швейных изделий (2 ч) Тема 4. Швейная машина (2 ч) Тема 5. Технология изготовления швейных изделий (12 ч)
Раздел «Художественные ремёсла» (8 ч)
Тема 1. Вязание крючком (4 ч) Тема 2. Вязание спицами (4 ч)
Раздел «Технологии творческой

и исследовательской деятельности» (14 ч)
Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность (14 ч)
Итого: 54 часа

7 класс

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (4 ч)
Тема1. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере (2 ч) Тема 2. Гигиена жилища (2 ч)
Раздел «Электротехника» (2 ч)

Тема 1. Бытовые электроприборы (2 ч).

Раздел «Кулинария» (10 ч)
Тема 1. Блюда из молока и кисломолочных продуктов (2 ч) Тема 2. Изделия из жидкого теста (2 ч) Тема 3. Виды теста и выпечки (2 ч) Тема 4. Сладости, десерты, напитки (2 ч) Тема 5. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет (2 ч)
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (18 ч)
Тема 1. Свойства текстильных материалов (2 ч) Тема 2. Конструирование швейных изделий (2 ч) Тема 3. Моделирование швейных изделий (2 ч)
Тема 4. Швейная машина (2 ч) Тема 5. Технология изготовления швейных изделий (10 ч)
Раздел «Художественные ремёсла» (8 ч)
Тема 1. Ручная роспись тканей (2 ч) Тема 2. Вышивание (6 ч)
Раздел «Технологии творческой

и исследовательской деятельности» (10 ч)
Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность (10 ч)
Итого: 70 часов

8 класс

Раздел «Домашняя экономика» (9 ч)
Тема 1. Введение в «Технологию» и в «Домашнюю экономику» (1 ч) Тема 2. Семья и бизнес (1 ч) Тема 3. Потребности семьи (1 ч) Тема 4. Бюджет семьи (1 ч) Тема 5. Накопления (1 ч) Тема 6. Трудовые отношения в семье (1 ч) Тема 7. Расходы на питание и составление меню (1 ч) Тема 8. Информационные технологии в домашней экономике. Тема 9. Коммуникации в домашней экономике.
Раздел «Профессиональное самоопределение» (8 ч)
Тема 1. Понятие профессиональной деятельности (1 ч) Тема 2. Практика (1ч) Тема 3. Практика (1 ч) Тема 4. Практика (1 ч) Тема 5. Практика (1 ч) Тема 6. Практика (1 ч) Тема 7. Практика (1 ч) Тема 8. Практика (1 ч)
Раздел «Художественная обработка материала.

Лоскутная пластика» (13 ч)
Тема 1. Слайд-лекция «Из истории лоскутков» (1 ч) Тема 2. Лоскутная пластика. Русский стиль (1 ч) Тема 3. Изготовление прихватки в технике «треугольники» (1 ч) Тема 4. Пэчворк (1 ч) Тема 5. Техника «Подушечки». Разработка проекта пуфа для стула в технике «подушечки» (1 ч) Тема 6. Практика (1 ч) Тема 7. Практика (1 ч) Тема 8. Защита проекта (1 ч) Тема 9. Аппликация (1 ч) Тема 10. Объемная аппликация (1 ч) Тема 11. Выполнение творческого проекта (1 ч) Тема 12. Практика (1 ч) Тема 13. Презентация творческого проекта (1 ч)
Раздел «Электротехника» (4 ч)
Тема 1. Электрический ток и его использование (1 ч) Тема 2. Правила безопасности при работе с электроприборами (1 ч) Тема 3. Лабораторная работа (1 ч)
Тема 4. Контрольная работа (1 ч) Тема. Обобщающий урок.
Итого: 35 часов

9 класс

Раздел «Кулинария» (7 ч)
Тема 1. Инструктаж по охране труда. Виды мясного сырья (1 ч) Тема 2. Санитарные условия первичной обработки мяса (1 ч) Тема 3. Особенности кулинарного использования субпродуктов (1 ч) Тема 4.
Хранения полуфабрикатов из мяса (1 ч)
Тема 5.
Национальная кухня (1 ч)

Тема 6. Консервирование и маринование овощей (1 ч)

Тема 7. Условия и сроки хранения консервированных овощей (1 ч)

Раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»

(8 час.)

Рукоделие. Художественные ремесла (8 ч.)

Тема 1. Аппликация (1 ч)

Тема 2. Съемная аппликация (1 ч)
Тема 3. Художественное оформление изделий (1 ч) Тема 4. Художественное оформление изделий (1 ч) Тема 5. Современное ручное ковроткачество (1 ч) Тема 6. Цветовая гармония (1 ч) Тема 6. Принципы построения коврового узора (1 ч) Тема 7. Общая композиция рисунка ковра (1 ч)
Раздел «Технология ведения дома» (3 ч)
Тема 1. Культура экономических отношений (1 ч) Тема 2. Себестоимость товаров и услуг (1 ч) Тема 3. Маркетинг и менеджмент в деятельности предпринимателя (1 ч)
Раздел «Электротехнические работы» (3 ч)
Тема 1. Элементы электронных схем (1 ч) Тема 2. Простые электронные устройства (1 ч) Тема 3. Электромагнитные излучения (1 ч)
Раздел «Черчение и графика» (13 час)
Тема 1. Правила оформления чертежей (1 ч) Тема 2. Форматы, масштабы, шрифты, виды линий (1 ч) Тема 3. Графические способы решения геометрических задач на плоскости (1 ч) Тема 4. Чертежи геометрических тел (1 ч) Тема 5. Расположение видов на чертеже (1 ч) Тема 6. Технический рисунок (1 ч) Тема 7. Эскизы (1 ч) Тема 8. Основные сведения о сборочных чертежах изделий (1 ч) Тема 9. Способы соединений деталей (1 ч) Тема 10. Графическое представление информации: графики, диаграммы (1 ч) Тема 11. Виды композиционного и цветового решения (1 ч) Тема 12. Товарный знак, логотип (1 ч) Тема 13. Использование ПЭВМ для выполнения графических работ (1 ч)
Итого: 34 часа

VI. Используемые технологии и


методические особенности реализации содержания программы
Педагогические технологии: 1. Дифференцированное обучение. 2. Практические методы обучения. 3. Учебно-практические или практические работы. 5. Обучение учащихся работе с технологическими и инструкционными картами. 6. Опытно-экспериментальная работа. 7. Проектные творческие технологии. 9. ИКТ. 10. Системно - деятельностный подход. На уроках технологии у обучающихся реализуются следующие УУД:
Регулятивные

УУД:
- принятие учебной цели; - выбор способов деятельности; - планирование организации контроля труда; - организация рабочего места; - выполнение правил гигиены учебного труда.
Познавательные

УУД:
- сравнение; - анализ; - систематизация; - мыслительный эксперимент; - практическая работа; - усвоение информации с помощью компьютера; - работа со справочной литературой; - работа с дополнительной литературой.
Коммуникативные

УУД:
- умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п. - умение выделять главное из прочитанного; - слушать и слышать собеседника, учителя; - задавать вопросы на понимание, обобщение
Личностные

УУД:
-самопознание; -самооценка; -личная ответственность; -адекватное реагирование на трудности Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно- практические, учебно-практические работы, предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок (бинарный). Формы организации работы учащихся: индивидуальная, фронтальная, групповая. Формы учебных занятий: ролевые игры, урок-лекция, лабораторные работы, практическое занятие, проектные работы, экскурсия, презентации. Виды деятельности учащихся:  устные сообщения,  защита презентаций,  защита проектов,  лабораторная работа,  практическая работа,  тестирование,  рефлексия.
Методика проведения урока «Технологии» отличается от уроков гуманитарного и естественно-математического циклов, в нем предусматривается взаимодействие теоретической и практической деятельности обучающихся в учебных мастерских и составляет сдвоенность уроков (5,6,7 классы). Типы уроков:  урок изучение нового материала;  урок совершенствования знаний, умений и навыков;  урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;  урок контроля умений и навыков. Виды уроков:  урок – беседа  лабораторно-практическое занятие  урок – экскурсия  урок – игра  выполнение учебного проекта. Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности: 1. Словесные, наглядные, практические. 2. Индуктивные, дедуктивные. 3. Репродуктивные, проблемно-поисковые. 4. Самостоятельные, несамостоятельные. Методы стимулирования и мотивации учебно-познавательной деятельности: 1. Стимулирование и мотивация интереса к учению. 2. Стимулирование долга и ответственности в учении. Методы контроля и самоконтроля за эффективностью учебно-познавательной деятельности: 1. Устного контроля и самоконтроля. 2. Письменного контроля и самоконтроля. 3. Лабораторно-практического (практического) контроля и самоконтроля.
Методы формирования УУД




Средствами предмета «Технология» реализуются коммуникативные, результативные, личностные и познавательные универсальные учебные действия (УУД), через следующие методы:  метод проектов,  исследовательский метод,  дискуссии, игра,  метод «мозгового штурма»,  коллективно-творческие дела (КТД),  информационно-компьютерные технологии (ИКТ),  здоровьесберегающие технологии и др. Приоритетными из них являются проблемные методы, главный из которых – проектный. Данные методы формирования УУД определяют эффективность образовательного процесса, в частности усвоение знаний и умений; формирование образа мира и основных видов компетенций учащегося, в том числе социальной и личностной компетентности.
Методы воспитания качеств личности

Для реализации данной программы используются следующие методы воспитания качеств личности:  метод создания воспитывающих ситуаций,  рассказ,  беседа,  убеждение,  лекция,  диспут,  метод примера,  упражнение (приучение),  эмоциональное воздействие,  поощрение,  одобрение,  требование,  переключение на другие виды деятельности,  методы контроля,  самоконтроля и самооценки в воспитании. В результате применения данных методов воспитания у учащихся сформировываются основы мировоззрения, умения оценивать события, происходящие в нашей стране и за рубежом. Происходит усвоение ими норм морали, знание и соблюдение законов, в том числе правил для учащихся; общественная активность, коллективизм, участие в ученическом самоуправлении; инициатива и самодеятельность воспитанников; эстетическое и физическое развитие.
VII. Формы контроля
«Текущий» контроль осуществляется в устных и письменных формах. Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса. Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты. Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и периодически (по этапам, по разделам). Практика показывает, что совмещение устного опроса одного - двух учеников с возможно большим охватом остальных дает значительную экономию по времени и развернутую картину информации учителю о знаниях обучающихся. Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология». Проектная культура предполагает большую свободу критериев, многие из которых устанавливаются самими исполнителями. При оценке проекта учитываю целесообразность, сложность и качество выполнения изделия, кроме того – полноту пояснительной записки, аккуратность выполнения схем, чертежей, уровень самостоятельности, степень владения материалом при защите. Опрос целесообразно проводить по карточкам - заданиям разных типов. В зависимости от целей, которые выдвигает учитель, карточки-задания в частности и программы в целом могут носить обучающий, контролирующий и контрольно- обучающий характер. Имеют место стандартизированные задания, по результатам, выполнения которых судят о личностных характеристиках, а также знаниях, умениях и навыках испытуемых. На современном этапе при оценке знаний перечисленные проблемы в большей степени решаются использованием такой формы контроля, как тестирование.

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся
ОТМЕТКА «5» ставится, если обучающийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя. ОТМЕТКА «4» ставится, если обучающийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя. ОТМЕТКА «3» ставится, если обучающийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы. ОТМЕТКА «2» ставится, если обучающийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
Нормы оценки практической работы

Организация труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное. ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ. ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ. ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.
Приемы труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ. ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ. ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ. ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).
Качество изделия (работы)
ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований. ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.
ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований. ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.
Оценивание теста учащихся производится по следующей системе:

«5»
- получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 90 %;
«4»
- ставится в том случае, если верные ответы составляют 70 – 80 % от общего количества;
«3»
- соответствует работа, содержащая 50 – 60 % правильных ответов.
Критерии оценки проекта:

«5»
- учащиеся самостоятельно выполнил все этапы проекта, не нуждался в помощи учителя, выполненное изделие отвечает всем требованиям проекта, имеет высокое качество, выполнены в срок.
«4»
- ученику учитель оказывал незначительную помощь, выполненное изделие отвечает всем требованиям проекта, выполнены в срок.
«3»
- ученику учитель оказывает значительная помощь, выполненное изделие имеет низкое качество, частично отвечает требованиям проекта, но выполненное в срок.
«2»
- ученик постоянно нуждался в помощи, изделие не соответствует требования проекта.
Критерии защиты проекта:
1. Оригинальность темы и идеи проекта. 2. Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия; прочность, надежность; удобство использования). 3. Технологические критерии (соответствие документации; оригинальность применения и сочетание материалов; соблюдение правил техники безопасности). 4. Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия; использование традиций народной культуры). 5. Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование; рекомендации к использованию; возможность массового производства). 6. Информационные критерии (стандартность проектной документации; использование дополнительной информации).
IX. Описание учебно-методического сопровождения
Общая характеристика кабинета технологии. Занятия по технологии проводятся на базе кабинетов и мастерских по соответствующим направлениям обучения. Рабочие места учащихся необходимо укомплектовать соответствующим оборудованием и инструментами. В гигиенических целях в кабинете и мастерской должны быть умывальник и полотенце (бумажное или электрическое). Температуру в мастерских в холодное время года нужно поддерживать не ниже 18 °С. Включение и выключение всей электросети кабинета или мастерской осуществляется с рабочего места учителя одним общим рубильником. Учебно-материальная база по технологии должна иметь рекомендованный Министерством образования и науки Российской Федерации набор инструментов, электроприборов, машин, оборудования и т. д. согласно утверждённому Перечню средств обучения и учебного оборудования. В учебно-методический комплект для образовательной области «Технология» входят учебники, рабочие тетради для учащихся, методические рекомендации по
организации учебной деятельности для учителя, методические рекомендации по оборудованию кабинетов и мастерских, таблицы, плакаты, электронные наглядные пособия, специально разработанное оборудование для лабораторно-практических работ, технические средства обучения.
Учебно-методические материалы
Печатные демонстрационные пособия: 1. Комплект тематических таблиц по кулинарии. 2. Комплект тематических таблиц по изготовлению швейных изделий. 3. Комплект тематических таблиц по материаловедению. 4. Комплект тематических таблиц по машиноведению. Натуральные объекты: 1. Коллекция "Хлопок" 2. Коллекция "Лен" 3. Коллекция "Волокна животного происхождения" 4. Коллекция «Химические волокна»  Таблицы по технологии обработки ткани (5-9 классы);  Таблицы по конструированию и моделированию (5-9 классы);  Таблицы «Технология изготовления изделий в технике лоскутного шитья»;  Электронные материалы для уроков (презентации и тесты)
Контрольно-измерительные материалы
 Тесты для проверки знаний по темам.  Комплекты индивидуальных карточек-заданий.
X. Описание материально-технического сопровождения
Государственным образовательным стандартом основного общего образования рекомендуются следующие технические средства обучения для оснащения кабинета технологии: - компьютер с комплексом обучающих программ и выходом в сеть Интернет; - мультимедийный проектор и экран; - принтер; цифровой фотоаппарат; цифровая видеокамера; - сканер; цифровой микроскоп; доска со средствами, обеспечивающими обратную связь; - швейные машины с ручным и электрическим приводом, оверлок; - электрические утюги; - гладильные доски;

- манекен; - электрические плиты; - наборы кухонной посуды и инструменты Большое внимание при работе в мастерских должно быть обращено на соблюдение правил санитарии и гигиены, электро- и пожарной безопасности, безопасных приёмов труда учащихся при выполнении технологических операций. Для этого мастерские оборудуются соответствующими приспособлениями и оснащаются наглядной информацией.
XI. Тематическое планирование


с основными видами учебной деятельности

5 класс

№

урока

Тема урока

Характеристика основных видов

деятельности ученика

(на уровне учебных действий).

Раздел «Технология домашнего хозяйства
» 1. Интерьер кухни - столовой Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК 2. Разработка плана размещения оборудования на кухне- столовой.
Раздел «Электротехника»
1. Бытовые электроприборы Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Находить и представлять информацию об истории электроприборов. Изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника 2. Изучение безопасных приемов работы с бытовыми электроприборами.
Раздел «Кулинария»
1. Санитария и гигиена на кухне. Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов. Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии. Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью. Оказывать первую помощь при порезах и ожогах 2. Физиология питания. Находить и представлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды. Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды 3. Бутерброды и горячие напитки Приготавливать и оформлять бутерброды. Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Приготавливать горячие напитки (чай,
кофе, какао). Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе. Находить и представлять информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Дегустировать бутерброды и горячие напитки. Знакомиться с профессией пекарь 4. Блюда из овощей и фруктов Приготовление и оформление блюда из сырых овощей. Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и с помощью индикаторов. Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов. Выполнять фигурную нарезку овощей для художественного оформления салатов. Осваивать безопасные приёмы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приёмов нарезки. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Готовить салат из сырых овощей или фруктов. Осваивать безопасные приёмы тепловой обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из варёных овощей. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Находить и представлять информацию об овощах, применяемых в кулинарии, о блюдах из них, влиянии на сохранение здоровья человека, о способах тепловой обработки, способствующих сохранению питательных веществ и витаминов. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады 5. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку Разработка меню завтрака. Сервировка стола. Складывание салфеток. Подбирать столовое бельё для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака. Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом»
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
1. Свойства текстильных материалов. Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения. Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей. Изучать характеристики различных видов 2. Определение направления долевой нити в ткани.
волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраски тканей. Находить и представлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований 3. Текстильные материалы и их свойства. 4. Изучение свойств ткани из хлопка и льна. 5. Конструирование. Снятие мерок. Снимать мерки и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж швейного изделия по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий. 6. Изготовление выкроек. 7. Раскладка выкроек на ткани. 8. Раскрой швейного изделия» 9. Швейная машина. История создания швейной машины. Устройство швейной машины. Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх. Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и представлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда 10. Регулирующие механизмы швейной машины. Заправка машины. 11. Основные операции при машинной обработке изделия. 12. Изготовление образцов машинных работ. 13. Технология пошива фартука. Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Находить и представлять информацию об истории создания инструментов для раскроя. Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с 14. «Раскрой швейного изделия» 15. Технология обработка нижней части фартука. 16. Технология изготовления карманов. 17. Изготовление и оформление карманов. 18. Технология соединения карманов с нижней частью фартука.
помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание. Изготовлять образцы машинных работ: обмётывание зигзагообразными стежками; застрачивание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); стачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. 19. Изготовление нагрудника с бретелями. 20. Соединение нагрудника с нижней частью фартука. 21. Обработка пояса. 22. Контроль и оценка качества готового изделия. 23. Окончательная обработка изделия. Влажно-тепловая обработка.
Раздел «Художественные ремесла»
1. Декоративно-прикладное искусство. Изучать лучшие работы мастеров декоративно-прикладного искусства родного края. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия. Анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России. Находить и представлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину 2. Декоративно-прикладное искусство. 3. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно- прикладного искусства Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию. Выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно. Создавать графические композиции на листе бумаги или на ПК с помощью графического редактора 4. Создание орнамента. Цветовое сочетание. 5. Технология изготовления лоскутного изделия. Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графического редактора. Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия. 6. Изготовление шаблонов из картона. 7. Технология изготовления лоскутного изделия. 8. Технология соединения деталей изделия. Раздел «Технология творческой и исследовательской деятельности»
1 - 12 Исследовательская и созидательная деятельность. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект 6 класс
№

урока

Тема урока

Характеристика основных видов

деятельности ученика

(на уровне учебных действий).

Раздел «Технология домашнего хозяйства»
1. Интерьер жилого дома Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. 2. Комнатные растения в интерьере. Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник
Раздел «Кулинария»
1. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов. Определять срок годности рыбных консервов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Разделывать рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Знакомиться с профессией повар. 2. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов. 3. Блюда из птицы. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки
птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. 4. Приготовление блюда из птицы. 5. Заправочные супы. Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). 6. Приготовление заправочного супа. 7. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола. 8 Составление меню обеда. Сервировка стола к обеду.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
1. Текстильные материалы их химических волокон и их свойства. Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Знакомиться с профессией оператор на производстве химических волокон 2. Изучение свойств материалов из химических волокон. 3. Машинная игла. Уход за швейной машиной. Приспособления к швейной машине. Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Выполнять регулирование качества прямой строчки с помощью регулятора натяжения верхней нитки. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. 4. Устранение дефектов и неполадок швейной машины. 5. Конструирование швейных изделий. Снятие мерок. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий 6. Расчет по формулам. Построение чертежа М 1:4 7. Построение чертежа М 1:1 8. Подготовка выкройки к раскрою.
9. Моделирование плечевой одежды. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины. Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек и т. д. Знакомиться с профессией технолог- конструктор швейного производства 10. Моделирование и подготовка выкроек к раскрою. 11. Раскрой плечевой одежды. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки Выполнять правила безопасной работы утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах. Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик 12. Технология выполнения операций ручных работ. Обработка мелких деталей. 13. Подготовка и проведение примерки. 14. Технология обработки плечевых швов, нижних срезов рукавов. 15. Обработка горловины изделия. 16. Обработка застежки изделия. 17. Технология обработки боковых срезов. 18. Технология обработки нижнего среза изделия. 19. Соединение лифа с юбкой. 20. Художественное оформление изделия. 21. Окончательная обработка изделия. 22. «Влажно-тепловая обработка изделия»
Раздел «Художественные ремесла»
1. Материалы и инструменты для вязания. Основные виды петель при вязании крючком. Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно- галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания 2. Вязание полотна. Вязание по кругу. 3. Вязание проектного изделия из столбиков без накида. 4. Вязание проектного изделия из столбиков с накидом. 5. Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель. Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Создавать схемы для вязания с помощью ПК 6. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания. 7. Разработка схемы жаккардового узора.
8. Вязание изделия спицами.
Раздел «Исследовательская и творческая деятельность»
1-14 Исследовательская и творческая деятельность. Проект. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект 7 класс
№

урока

Тема урока

Характеристика основных видов

деятельности ученика

(на уровне учебных действий).

Раздел «Технология домашнего хозяйства»
1 - 2 Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере. Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер 3-4 Гигиена жилища Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. Изучать средства для уборки помещений, имеющиеся в ближайшем магазине. Изучать санитарно- технические требования, предъявляемые к уборке помещений
Раздел «Электротехника»
1-2 Бытовые электроприборы Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Находить и представлять информацию о видах и функциях климатических приборов. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи
Раздел «Кулинария»

1-2 Блюда из молока и кисломолочных продуктов. Определять срок годности молочных продуктов. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Приготовлять молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. 3-4 Изделия из жидкого теста. Приготовлять изделия из жидкого теста. Дегустировать и определять качество готового блюда. Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов 5-6 Виды теста и выпечки. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления теста, формования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить изделия из песочного теста. Сервировать стол, дегустировать, проводить оценку качества выпечки. Знакомиться с профессией кондитер. 7-8 Сладости, десерты, напитки. Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению изделий. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Дегустировать и определять качество приготовленных сладких блюд. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. 9-10 Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет. Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с
помощью ПК
Раздел «Создание изделий из текстильного материала»
1-2 Свойства текстильных материалов. Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. 3-4. Конструирование швейных изделий. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж прямой юбки. Находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды 5-6 Моделирование швейных изделий. Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Моделировать проектное швейное изделие. Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. 7-8 Швейная машина. Выполнять чистку и смазку швейной машины. Находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения 9. Готовая выкройка изделия из журнала мод или интернета. Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия. Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания. Стачивать косую бейку. Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии. Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах. Выполнять подготовку изделия к примерке. Проводить примерку изделия. Устранять дефекты после примерки. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. 10. Раскрой поясного изделия и дублирование деталей. 11. Подготовка изделия к примерке. 12. Примерка. Устранение дефектов. 13. Обработка боковых швов. 14. Обработка нижнего среза. 15. Обработка пояса. 16. Соединение пояса с изделием. 17. Художественная обработка изделия. 18. Окончательная обработка проектного изделия.
Раздел «Художественные ремесла»

1-2 Ручная роспись тканей Технология выполнения росписи ткани в технике холодного батика. Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах 3 Ручные стежки и швы на их основе. Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять образцы вышивки прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками; швом крест; атласной и штриховой гладью, швами узелок и рококо, атласными лентами. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. Знакомиться с профессией вышивальщица. 4 Вышивание счетными швами. 5. Вышивание по свободному контуру. 6. Атласная и штриховая гладь. 7. Швы французский узелок и рококо. 8. Вышивание лентами.
Раздел «Технология творческих и исследовательской деятельности»
1-10 Творческая и исследовательская деятельность. Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект 8 класс
№

уро

ка

Тема урока

Характеристика основных видов

деятельности ученика

(на уровне учебных действий).

Раздел «Технология домашнего хозяйства»
1. Введение в «Технологию» и в «Домашнюю экономику Познакомиться с правилами поведения и техники безопасности при работе в кабинете, с программой курса «Технология» в 8 классе; соблюдать правила ТБ и санитарно- гигиенические требования 2. Семья и бизнес Самостоятельно работать с учебником. Осуществлять самоанализ своей семейной экономической деятельности. Проектировать возможную индивидуальную трудовую деятельность. Анализировать информацию. 3. Потребности семьи Определять затраты на приобретение необходимых для ученицы 8 класса вещей; определять положительные и отрицательные качества 2-3 приобретенных вами вещей по табл. 3
4. Бюджет семьи Разрабатывать этикетку на производимый в семейном хозяйстве предполагаемый товар. Определять страну - изготовитель по штрих- коду. Анализировать предметы по схеме, предложенной в учебнике. Разрабатывать проект снижения затрат на оплату коммунальных услуг. 5. Накопления Создать личную бухгалтерскую книгу учета расходов школьника. Проанализировать увеличение доходов семьи и уменьшение расходов семьи. 6. Трудовые отношения в семье
Определять
понятия
труд, права,

обязанности
членов семьи.
Р
азличать права и обязанности человека в различных жизненных ситуациях определять свои права и пользоваться ими. 7. Информационные технологии в домашней экономике Работать
с
компьютером (запуск Windows, открытие необходимой программы, сохранение результатов работы на жесткий диск); Запускать Microsoft Excel с последующим заполнением; Подсчитывать общую стоимость заданных продуктов с помощью компьютерного калькулятора; сохранять результат работы на дискету, флешку и распечатывать на принтере. 8. Коммуникации в домашней экономике Определять устные, печатные и технические средства передачи информации ; Составлять тексты деловых писем на примере письма в комиссию по защите прав потребителей. Самостоятельно готовить рефераты на заданные темы. 9. Расходы на питание и составление меню Оценивать затраты на питание вашей семьи на неделю. Определять пути снижения затрат на питание. Правильно составлять меню человека в день, оценивать стоимость питания учащегося за неделю.
Раздел «Профессиональное самоопределение»
10. Понятие профессиональной деятельности Определять понятия профессия, профессиональная деятельность, сфера, отрасль. Формулировать процесс профессиональной деятельности. 11. Практика Проводить разделение профессии на специализации. Сформулировать цели будущего проекта «Мои жизненные планы и профессиональная карьера». 12. Практика Определять условия выбора и предпосылки обоснования индивидуального творческого проекта. Делать выбор и проводить
обоснование творческого проекта. 13. Практика Проводить анализ и составлять план выполнения будущего проекта.
О
брабатывать собранную информацию; Составлять план поэтапного выполнения творческого проекта 14. Практика Выбрать варианты художественно- эстетического оформления эскизов в цвете. 15. Практика Анализировать структуру, содержание собственного творческого проекта и на этой основе корректировать, дорабатывать материал. 16. Практика Представить творческий проект на этапе его защиты. 17. Практика Представить творческий проект на этапе его защиты.
Раздел «Художественная обработка материала.

Лоскутная пластика»
18. Слайд-лекция «Из истории лоскутков» В краткой форме излагать исторические сведения о возникновении и развитии лоскутной пластики.
В
ыполнять схематичное описание лоскутных техник. 19. Лоскутная пластика. Русский стиль. Выполнять технику «треугольников».
В
схематичной форме описывать ход выполнения «треугольников». 20. Изготовление прихватки в технике «треугольники» Выполнять прихватку в технике «треугольники» по образцу; Выполнять прихватку по собственному эскизу с верным колористическим сочетанием всех элементов; Выполнять проектирование других изделий из текстиля в технике «треугольники». 21. Пэчворк Излагать в свободной форме основные сведения о технике «пэчворк»; Выполнять схемы лоскутного изделия по заданию учителя. 22. Техника «Подушечки». Разработка проекта пуфа для стула в технике «подушечки». Читать инструкционно - технологическую карту по выполнению «подушечек»; Выполнять «подушечки» без помощи учителя, используя инструкционно - технологическую карту. 23. Практика Читать инструкционно - технологическую карту по выполнению «подушечек»; Выполнять «подушечки» без помощи учителя, используя инструкционно - технологическую карту. 24. Практика Читать инструкционно - технологическую карту по выполнению «подушечек»; Выполнять «подушечки» без помощи учителя, используя инструкционно - технологическую карту.
25. Защита проекта Презентовать проект, используя описание изделия и его назначение. Проводить презентацию проекта в свободной творческой форме – песня, стихи, театрализованное действие, мультимедийный проект и др 26. Аппликация В свободной форме излагать основные сведения о понятиях аппликация, виды аппликаций;
В
ыполнять аппликацию из ткани по образцу, используя помощь учителя; Выполнять собственный художественный замысел в форме аппликации. 27. Объемная аппликация Выполнять объемные аппликации по образцу при помощи учителя; Читать инструкционно-технологическую карту выполнения объемной аппликации, а также составлять аппликацию самостоятельно. 28. Выполнение творческого проекта Читать инструкционно-технологическую карту по выполнению объемной аппликации; Выполнять объемную аппликацию без помощи учителя, используя инструкционно- технологическую карту. 29. Практика Читать инструкционно-технологическую карту по выполнению объемной аппликации; Выполнять объемную аппликацию без помощи учителя, используя инструкционно- технологическую карту. 30. Презентация творческого проект Презентовать проект, используя изделие и его назначение; Презентовать проект, используя изделие и его назначение, но и дополнительные сведения об этапах выполнения проекта, технологической обработке; Проводить презентацию проекта в свободной творческой форме – песня, стихи, театрализованное действие, мультимедийный проект и др.
Раздел «Электротехника»
31. Электрический ток и его использование В устной форме излагать основные сведения о понятиях электрический ток, электричество; Давать определение понятиям электричество, электрический ток ; В схематичной форме объяснять принцип действия электрического тока. 32. Правила безопасности при работе с электроприборами В свободной форме излагать основные сведения о безопасном использовании бытовых электроприборов; Оказывать первую помощь человеку, пораженному электрическим током, получившему ожог. 33. Лабораторная работа В устной форме проводить отличительное сравнение нагревательных электроприборов и
других бытовых электроприборов. 34. Контрольная работа Самостоятельно выполнять задания итоговой контрольной работы. 35. Обобщающий урок
9 класс

№

уро

ка

Тема урока

Характеристика основных видов

деятельности ученика

(на уровне учебных действий).

Раздел «Кулинария»
1. Инструктаж по охране труда. Виды мясного сырья Познакомиться с правилами поведения и техники безопасности при работе в кабинете, с программой курса «Технология» в 8 классе; соблюдать правила ТБ и санитарно- гигиенические требования. 2. Санитарные условия первичной обработки мяса Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи; изучать основы физиологии питания человека; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях. 3. Особенности кулинарного использования субпродуктов. Определять доброкачественность субпродуктов; планировать последовательность технологических операций; осуществлять механическую кулинарную обработку; выполнять блюдо из субпродуктов. 4. Хранения полуфабрикатов из мяса Читать технологическую документацию; соблюдать правила хранения полуфабрикатов по инструкционной карте. 5. Национальная кухня Анализировать рецептуру и кулинарное использование национальных блюд. 6. Консервирование и маринование овощей
Соблюдать

правила

безопасности

при

консервировани.
Выполнять маринад для заливки овощей. 7. Условия и сроки хранения консервированных овощей
Соблюдать

санитарно-гигиенические

требования к консервированию.

Раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»

Рукоделие. Художественные ремесла
8. Аппликация
Зарисовывать схемы аппликаций из

журналов мод. Читать схемы.
9. Съемная аппликация Выполнять аппликации из различных материалов. Соблюдать правила безопасной работы при работе с утюгом. 10. Художественное оформление изделий Выполнять художественное оформление изделия различными материалами: кожей, мехом. Обрабатывать края рисунка у осыпающихся и неосыпающихся тканей. 11. Художественное оформление изделий Выполнять художественное оформление изделия различными материалами: вышивкой гладью, крестом. 12. Современное ручное Пользоваться инструментами и
ковроткачество приспособлениями для ручного ткачества. Организовывать рабочее место для ручного ткачества. 13. Цветовая гармония Различать теплые, холодные, хроматические и ахроматические цвета. Выполнять подготовку станка, намотку основы, подбор пряжи. 13. Принципы построения коврового узора Соблюдать правила построения коврового узора. Изготовить сувенир в технике ручного ткачества. 14. Общая композиция рисунка ковра Соблюдать сведения о сочетании узоров в общей композиции рисунка ковра. Изготовить панно в технике ручного ткачества.
Раздел «Технология ведения дома»
15. Культура экономических отношений Понимать культура экономических отношений в процессе производства и потребления. Производить выбор возможного объекта для предпринимательской деятельности 16. Себестоимость товаров и услуг Рассчитывать себестоимость товаров и услуг. Определять виды налогов. Составлять бизнес-план. 17. Маркетинг и менеджмент в деятельности предпринимателя Составлять бизнес-план.
Раздел «Электротехнические работы»
18. Элементы электронных схем Определять элементы электронных схем. Читать простые электронные схемы. 19. Простые электронные устройства Выполнять проверка исправности полупроводниковых диодов. 20. Электромагнитные излучения Выполнять сборку по схеме простого электронного устройства.
Раздел «Черчение и графика»
21. Правила оформления чертежей Пользоваться чертежными инструментами. Оформлять графическую работу и основную надпись на формате А 4. 22. Форматы, масштабы, шрифты, виды линий Определять типы линий в системе ЕСКД. Выполнять основные линии чертежа. 23. Графические способы решения геометрических задач на плоскости Запомнить понятие о форме, симметрии и асимметрии. Делить отрезки и окружности на равные части. 24. Чертежи геометрических тел Определять по форме геометрические тела. Читать чертежи детали и ее описание. 25. Расположение видов на чертеже Определять и узнавать виды на чертеже, масштаб изображения. Наносить размеры на чертеже (эскизе). 26. Технический рисунок Понимать особенности технического рисунка. Выполнять технический рисунок по чертежу.
27. Эскизы Понимать масштаб, чертеж, эскиз. Выполнять эскиза детали с натуры. 28. Основные сведения о сборочных чертежах изделий Понимать условные графические изображения деталей на чертежах, схемах. Читать сборочные чертежи
.
29. Способы соединений деталей Определять способы представления на чертежах различных видов соединений деталей. Выполнять несложный сборочный чертежа. 30. Графическое представление информации: графики, диаграммы Читать информацию, представленную графическими средствами. 31. Виды композиционного и цветового решения Определять и понимать композиционные и цветовые решения. Выполнять построение графиков, диаграмм. 32. Товарный знак, логотип Понимать понятие о товарном знаке, логотипе. Разработать эскиз логотипа или товарного знака. 33. Использование ПЭВМ для выполнения графических работ Использовать прикладные пакеты программ для графических работ 34. Использование ПЭВМ для выполнения графических работ Использовать прикладные пакеты программ для графических работ 35. Обобщающий урок.
XII. Требования к уровню подготовленности обучающихся по данной

программе

Раздел «Кулинария»
Обучающиеся научатся: - самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. Обучающиеся получат возможность научиться: - составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма; - выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ; - экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом; - определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека; - выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
Обучающиеся научатся: - изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией; - выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий. Обучающиеся получат возможность научиться: - выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий; - определять и исправлять дефекты швейных изделий; - выполнять художественную отделку швейных изделий; - изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов; - определять основные стили одежды и современные направления моды.
Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной

деятельности»
Обучающиеся научатся: - планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта; - представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите. Обучающиеся получат возможность научиться: - организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий; - осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»
Обучающиеся научатся: - построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда. Обучающиеся получат возможность научиться: - планировать профессиональную карьеру; - рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства; - ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования; - оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.
Раздел «Электротехнические работы»
Обучающиеся научатся:  знать и понимать назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки;
 правилам безопасной эксплуатации бытовой техники;  понимать пути экономии электрической энергии в быту. Обучающиеся получат возможность научиться:  объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам;  рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;  включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42 В. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:  безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов;  оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определение нагрузки сети при их одновременном использовании;  осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.
Раздел «Технологии ведения дома»
Обучающиеся научатся:  знать и понимать характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;  инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно- отделочных работ;  материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;  основные виды бытовых домашних работ;  средства оформления интерьера;  назначение основных видов современной бытовой техники;  санитарно-технические работы;  виды санитарно-технических устройств;  причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации. Обучающиеся получат возможность научиться:  планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;  подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;  заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;  соблюдать правила пользования современной бытовой техникой. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:  выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью;  применение бытовых санитарно-гигиенические средств;  выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений;  применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Раздел «Черчение и графика»
Обучающиеся научатся:  знать и понимать технологические понятия: - графическая документация;
- технологическая карта; - чертеж; - эскиз; - технический рисунок; - схема; - стандартизация. Обучающиеся получат возможность научиться:  выбирать способы графического отображения объекта или процесса;  выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки;  составлять учебные технологические карты;  соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:  выполнения графических работ с использованием инструментов, приспособлений и компьютерной техники;  чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.
5 класс
Должны знать:  негативные последствия общественного производства на окружающую среду и здоровье человека;  способы получения, хранения, поиска информации, источники и носители информации;  общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;  общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;  правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием и горячими жидкостями;  технологию приготовления блюд из сырых и варёных овощей. измерение содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способов кулинарной обработки, оформление готовых блюд из овощей;  способы определения свежести яиц и их хранения, использование яиц в кулинарии;  виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, правила сервировки стола к завтраку;  общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбор материалов, дизайн – проектов по созданию интерьера различных жилых помещений;  культуру поведения в семье, основы семейного уюта;  правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине, принцип изготовления пряжи, нитей и тканей,  классификацию текстильных волокон, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;  виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;
 виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах;  возможности лоскутной пластики, основные приёмы и материалы, применяемые в лоскутной пластике;  правила заправки изделия в пяльцы, виды простейших ручных швов;  эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде;  правила снятия мерок для построения чертежа и условные обозначения;  понятия о композиции в одежде, виды отделки в швейных изделиях, способы моделирования фартука, правила подготовки к раскрою;  технологию выполнения швов: стачного взаутюжку, вподгибку с открытым и закрытым срезами, правила обработки накладных карманов и бретелей; ремонтировать одежду; Должны уметь:  осуществлять поиски необходимой информации в области кулинарии и обработки тканей;  работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку всех овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и варёных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку, составлять меню на завтрак;  разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой;  определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны ткани;  включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать на шпульку нитки, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определённый угол с подъёмом прижимной лапки, регулировать длину стежка);  переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделие в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, выполнять простейшие ручные швы;  подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку и фактуре, пользоваться инструментами и приспособл6ениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой, читать и строить чертёж фартука, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;  выполнять на швейной машине машинные швы, правила обработки накладных карманов и бретелей, подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, намётывать и настрачивать карманы,   обрабатывать срезы, определять качество готового изделия, ремонтировать одежду заплатами;  хранить шерстяные и меховые изделия.
6 класс

Должны знать:  общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;  правила оказания первой медицинской помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;  санитарные условия первичной обработки рыбы и рыбных продуктов, правила оттаивания мороженой рыбы, способы обработки рыбы, способы жаренья рыбы, посуду и инвентарь для приготовления рыбных продуктов;  общие сведения о пищевой ценности молока, особенности варки крупяных каш, блюд из бобовых и макаронных изделий, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков, виды разрыхлителей;  о первичной обработке муки, способах приготовления теста для блинов, оладий, блинчиков;  технологию приготовления компотов киселей;  требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу, правила этикета;  правила заготовки продуктов: квашение, соление, сушка;  технологию отделки изделий вышивкой в технике счётных швов;  основные свойства волокон животного происхождения и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;  принцип действия регуляторов швейной машины;  виды поясных изделий, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к ним, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа конической юбки, особенности моделирования поясных изделий;  назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические изображения соединительных машинных швов, технологическая последовательность обработки юбки;  экономная раскладка выкройки на ткани, технологическая последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;  средства ухода и защиты одежды и обуви, основные требования по уходу за одеждой и обувью;  единство стиля костюма, причёски, косметики и интерьера, правила пользования средствами косметики и снятия масок, выполнение макияжа. Должны уметь:  оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;  определять качество рыбы, оттаивать рыбу, приготовлять полуфабрикаты из рыбы, формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из рыбных полуфабрикатов и рыбы, определять их готовность и подавать к столу;
 определять качество круп, бобовых и макаронных изделий, проводить первичную обработку круп, варить разнообразные каши, готовить блюда из бобовых, макаронных изделий;  приготавливать тесто, выпекать блины, оладьи, блинчики;  готовить пищевые разрыхлители,  варить компот, кисель, сервировать стол к ужину, составлять меню на ужин, соблюдать правила этикета;  заготавливать продукты (квашение, засолка, сушка);  регулировать качество машинной строчки, проводить уход за швейной машиной;  выполнять вышивку в технике счётных швов;  читать и строить чертёж юбки, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;  выполнять на швейной машине соединительные машинные швы, подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, определять качество готового изделия, выполнять простейший ремонт одежды (ремонт подкладки, карманов и т.д.)
7 класс
Должны знать:  о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, пестицидов и т.п.;  о применении источников питания бытовой аппаратуры;  о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;  общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;  правила оказания первой медицинской помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;  санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания замороженного мяса, правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса, посуду и инвентарь для приготовления мясных продуктов;  требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;  общие сведения о роли кисломолочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисломолочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технологию их приготовления;  способы приготовления пресного теста, раскатки теста, способы защипки краёв пельменей и вареников, правила варки, способы определения готовности;  назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре и желе;  роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат. Искусство дарить цветы;  основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;  виды лёгкого женского платья и бельевых изделий, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к ним, правила измерения фигуры
 человека, условные обозначения мерок для построения чертежа ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;  назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытым срезом) и краевых (окантовочного с открытым и закрытым срезами), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачкой;  экономную раскладку выкройки на ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;  инструменты и материалы, используемые при вязании крючком, правила подготовки пряжи к работе, условные обозначения на схемах, способы и схемы вязания полотна, приёмы выполнения прибавления и убавления столбиков, кромочных петель, правила безопасной работы;  единство стиля костюма, причёски, косметики, правила пользования средствами косметики, выполнение макияжа. Должны уметь:  оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;  определять качество мяса, оттаивать мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мясных полуфабрикатов и мяса, определять их готовность и подавать к столу;  приготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога;  приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей и вареников;  проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;  выращивать комнатные растения и размещать их;  соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерской;  закреплять машинную строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей, петли зигзагообразной строчкой;  подбирать крючок в соответствии с толщиной пряжи, организовывать рабочее место, читать схемы вязания, выполнять основные приёмы вязания крючком, выполнять вязание полотна крючком (по кругу, по спирали, прямоугольное, квадратное), прибавлять и убавлять столбики, вязать крючком различные узоры и изделия;  работать с журналами мод, читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;  выполнять машинные швы, обрабатывать пройму и горловину;  выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов и низа изделия.
8 класс
Должны знать:  общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;
 правила оказания первой медицинской помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;  домашнюю экономику, доходы и расходы семьи, цены на товары и услуги, качество товаров и услуг, их влияние на спрос и цены;  приготовление песочного теста и изделий из него, способы определения готовности;  значение кислотности плодов для консервирования, способы консервирования, их преимущества и недостатки, условия сохранения витаминов, сроки и условия хранения заготовок;  способы приготовления песочного теста;  приготовление суфле, шарлоток, воздушных пирогов, холодных напитков;  правила поведения за столом и приёма гостей;  способы получения синтетических волокон, их свойства, режимы ВТО изделий из синтетических тканей;  правила использования бытовой электронной аппаратуры;  ассортимент вязаных изделий, правила подбора спиц по толщине, технику вязания на спицах, способы начала вязания, способы вывязывания орнамента;  виды поясных изделий, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к ним, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа прямой юбки, особенности моделирования прямой юбки;  правила обработки застёжки тесьмой «молния»;  классификацию специальных швейных машин;  назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения накладных швов и складок, технологическая последовательность обработки прямой юбки,  экономную раскладку выкройки на ткани, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия. Должны уметь:  рационально рассчитывать бюджет семьи, рассчитывать стоимость минимальной потребительской корзины;  приготавливать песочное тесто и блюда из него, определять готовность;  консервировать фрукты и ягоды, готовить холодные напитки;  соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в кабинете;  различать синтетические волокна;  подбирать спицы по толщине, владеть техникой набора петель и особенностей вязания на 2 и 5 спицах, вязать по схеме;  выбрать модель прямой юбки с учётом особенностей фигуры, снимать мерки для построения чертежа прямой юбки, применять способы моделирования и отделки изделия; использовать правила подготовки к раскрою;  применять правила раскладки выкройки, выполнять обработку вытачек, кокеток, складок, переводить линии и точки на ткани, скалывать и смётывать детали, исправлять дефекты, обрабатывать застёжку тесьмой «молния», выполнять обработку шлевок и пояса, выполнять потайной подшивочный стежок;  выполнять раскрой ткани с симметричными и асимметричными полосами;
 работать с журналами мод.
9 класс
Должны знать:  правила санитарии и безопасной работы;  определения понятий профессия, профессиональная деятельность, сфера, отрасль, значение здоровья при выборе профессии;  правила оказания первой медицинской помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;  общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;  приготовление дрожжевого безопарного теста и изделий из него, способы определения готовности;  технологию приготовления мясных бульонов и супов, требования к качеству и оформлению блюд;  признаки качественной птицы, правила её первичной обработки, технологию приготовления блюд из птицы, способы украшений блюд, правила подачи блюд, пользование столовыми приборами, сервировку стола к обеду, требования к качеству и оформлению блюд, правила поведения и приёма гостей;  о значении кислотности плодов для консервирования и время стерилизации, способы консервирования, их преимущества и недостатки, условия сохранения витаминов, сроки и условия хранения заготовок;  новые ткани и нетканые материалы,  приспособления малой механизации;  правила использования бытовых микроволновых печей и холодильников, первая помощь человеку, поражённому электрическим током, получившему ожог;  возможности вышивки бисером и блёстками, основные приёмы и материалы, применяемые в вышивке, требования к выполнению вышивки бисером и блёстками;  назначение, конструкцию и технологию выполнения отделочных машинных швов;  виды плечевых изделий, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к ним, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа плечевого изделия, особенности моделирования;  технологическую последовательность обработки отдельных деталей плечевого изделия;  экономную раскладку выкройки на ткани, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;  основные этапы выполнения творческого проекта, процедуру защиты выполненного проекта. Должны уметь:  оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;  соблюдать правила санитарии и безопасной работы;
 приготовлять пироги из безопарного дрожжевого теста и изделий из него, определять готовность изделия;  готовить мясные бульоны и супы, определять их готовность, оформлять блюда, применять знания на практике;  подавать блюда к столу, пользоваться столовыми приборами, соблюдать правила поведения за столом;  готовить блюда национальной кухни;  консервировать и мариновать овощи, салаты из овощей; владеть способами консервирования, их преимуществом и недостатками, владеть условиями сохранения витаминов, сроками и условиями хранения заготовок;  разбираться в новых тканях и нетканых материалах;  применять в работе приспособления малой механизации;  использовать бытовые микроволновые печи и холодильники, оказывать первую помощь человеку, поражённому электрическим током, получившему ожог;  вышивать бисером и блёстками, владеть основными приёмами, применяемыми в вышивке, владеть требованиями к выполнению вышивки бисером и блёстками;  выполнять отделочные машинные швы;  измерять фигуру человека, записывать результаты измерений, строить чертёж, моделировать плечевое изделие;  обрабатывать отдельные детали плечевого изделия;  экономно раскладывать выкройку на ткани, соблюдать технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;  выбирать тему будущего проекта, проводить сбор и обработку требуемой информации, планировать и организовывать творческий проект, составлять план поэтапного выполнения творческого проекта; проводить самооценку собственной проектной деятельности и непосредственно самого проекта, подготовить защиту творческого проекта, представить (защитить) свой проект.
XIII. Список литературы (основной и дополнительной) и электронных

информационных источников.
Учебники: 1. Технология: Учебник для обучающихся 8 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб. / [Б.А. Гончаров, Е.В. Елисеева, А.А. Электов и др.] ; под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2010. Методическая литература: 2. Технология. 8 класс (девочки): поурочные планы по учебнику под ред. В.Д. Симоненко. Часть I, II (издание второе) / авт.-сост. О.В. Павлова. – Волгоград: Учитель, 2007. 3. Уроки по курсу «Технология»: 5-9 класс (девочки). – 3-е изд. – М.: 5 за знания, 2008. 4. Технология. 5-11 классы: проектная деятельность учащихся / авт.-сост. Л.Н. Морозова, Н.Г. Кравченко, О.В. Павлова. – Волгоград: Учитель, 2007. Дополнительная литература:
1. Технология. 5-9 классы: дополнительные и занимательные материалы / авт.- сост. Л.Д. Карачевцева, О.П. Власенко. – Волгоград: Учитель, 2009. 2. Технология. 5-9 классы. Организация проектной деятельности / авт.-сост. О.А. Нессонова и др. - Волгоград: Учитель, 2009. 3. Технология. 6-8 классы. Русские традиции при изготовлении различных изделий: конспекты занятий / авт.-сост. И.Г. Норенко. - Волгоград: Учитель, 2007.
Дидактические пособия
1. Модели женских юбок. Под редакцией Александровой Г.Н. 2. Технология женской легкой одежды. Составитель Труханова А.Т 3. Ткани. Обработка. Уход. Окраска. Аппликация. Батик. Составитель И.Журавлева. 4. Экспресс-подготовка закройщика. Автор Т.А. Сунцова 5. Школа шить. Изготовление одежды от раскроя до отделки. Составитель О.Озерова. 6.Как шить красиво. Чудесные аксессуары для дома. Популярное издание. 7.Азбука вязания. Учимся вязать крючком. Автор Е.Борисова 8.Все о вязании. От совета до секрета. Автор С Мещерякова. 9.Уроки рукоделия. От простого к сложному. Составители: А.А.Власова, И.Ю. Карельская 10.Шитье и рукоделие. Энциклопедия. Составители: И.А. Андреева, А.Л. Грекулова, А.А.Загребаева. 11.Как украсить стол за 10 минут: оригинальное решение.